「ヤングコーンの炭火焼き」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ..
タグ： 炭火焼き ヤングコーン バーニャカウダ 鎌倉野菜 チリコンカン 晴れのち晴れ

「ラムチョップの炭火焼き」で一杯！
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバーすしやあづまニカイにお邪魔しました。 ..
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沖縄那覇でお気に入りのお店。料理が美味しいけどなんと言ってもタレが絶品！（沖縄那覇久茂地：串串）
那覇でお気に入りのお店のラストを飾るのは串焼きのお店。いつもお邪魔する「日本酒エビス」を通り過ぎてちょっと言ったところにある「すみびやき串串」この日は予約で一杯と言うことで、21時過ぎにまた来ますとい..
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ハングリータイガーの本店に行って来ました。
みなさん。こんにちは。　 ランチに神奈川県民のソールフード　ハングリータイガーの保土ヶ谷本店に 行って来ました。 保土ヶ谷本店は最寄駅から遠く、更に店舗が坂の上のため車が無いと 大変かもし..
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火鉢有効活用
部分暖房の火鉢は現代では使いにくいモノだ 同居する従姉妹が今朝採ってきた椎茸 先ほどまで庭先で天日干ししてたので 冷凍しようと考えていたが 炭火焼きで晩御飯の一品に加えることにした ..
タグ： 晩御飯 有効活用 炭火焼き 火鉢 天日干し 採れたて 椎茸

夏のサラダ：メシュイア
　本日は夏のサラダの続きです。 　前回のギリシャから地中海をさらに西へと移動し、アフリカ大陸の北端にあるチュニジアにやってきました。 By Credits to Habib M’henni /..
タグ： トマト チュニジア サラダ 焼く ピーマン 炭火焼き 香辛料 メシュイア パン

「豚肩ロースの炭火焼き」で一杯！
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。 この日は、1階のすし屋はお休みでした。 ..
タグ： 豚肩ロース 炭火焼き

那覇で最近お気に入りのお店。なんと言っても料理が美味しい！（沖縄那覇：串串）
コレまで何十回も沖縄には来ていますが、今年の初めて訪問して料理がメチャクチャ美味しかったので、それ以来沖縄に来るたびにお邪魔してます。そのお店は「炭焼炉端 串串本店」県庁近くの久茂地にあるお店です。「..
タグ： 沖縄 那覇 串串 本店 久茂地 炭火焼き マース煮

福岡太宰府の山間でなかなか予約の取れない地鶏屋さんへ行ってみた（福岡太宰府：山蔵）
福岡旅行最終日は、いつも大相撲の九州場所でお世話になっている中州のクラブのママ達と一緒にランチに出かけた。向かった場所は、「宝満山安らぎの囲炉裏の里 炭火地鶏山蔵」太宰府の霊峰「宝満山」の麓にある趣の..
タグ： 福岡 太宰府 山蔵 地鶏 炭火焼き 山小屋 古民家 人気 焼き肉 わらび餅

「香り豚肩ロースの炭火焼き」で一杯！
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。 お店は2..
タグ： サラミ・フィノッキオーナ 炭火焼き 豚肩ロース

沖縄国際通り近くで見つけた、生レバーの美味しいお店（那覇市牧志：へべれけ屋）
沖縄滞在最終日の前日の〆は、牧志にある炭火焼き屋さんへ。前日、店の前を通った時に激混みだったので、絶対に明日来ようと向かいます。お店の名前は、「炭火焼き へべれけ屋 本店」18時過ぎでしたが結構混んで..
タグ： 牧志 那覇 沖縄 へべれけ屋 焚き餃子 焼き鳥 レバ刺し チャンプルー 炭火焼き

「鶏モモ肉の白ワインマリネの炭火焼き」で一杯！
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。 ..
タグ： 鶏モモ肉 炭火焼き モルダデッラ