べんり菜ばかりですが…
　朝、お粥用にべんり菜別館の最後のべんり菜をすべて収穫。これでここは収穫終了。このべんり菜は小さいけれど野性味がありつつ甘みも乗って、私にとってはすばらしい仕上がり。でもお粥を食べながら、「この味は好..
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いきなりの、大ワザ。
●2010年1月13日（水）／こうさき 昨日は底冷えする寒さでした。 連休明けの曇天に気分もアンダー、、、を言い訳に こうさきと家でぬくぬくしていました。 ３連休も見事に何もしませんで..
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きのこのおろし煮
正月太り解消の野菜レシピというのがあったので見てみました。
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しいたけ
2010/01/06 寒いさむーい朝。 お友達にいただいたのがおいしそうなしいたけ。 ご実家栽培とのこと。 こんな上質なしいたけはさっとあぶっておしょうゆで いしづきまでいただけるほ..
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しいたけ、大混雑
今回はやっぱりかなり出てきました！ 大きいのは明日あたりに食べごろになりそうであります。 鍋じゃ。鍋にしよう。
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ひれかつとほたて揚げ物としいたけのガーリックバターソテー
今日は、ヒレカツを中心に作りました。 ヒレカツの間には、チーズと大葉をはさみ込みました。 一口大のホタテが売っていたので、これも揚げ物にしました。 きゃべつをたっぷり刻みました。トンカツとキャベ..
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アンコウ鍋で椎茸食す
　昨日は割合暖かかったが、今日は極寒である。風も強く、いっときは自転車が進まないぐらい吹いていた。仕事に出る前に干していった布団は、冷蔵庫に入れたようだった。 　一昨日、あの椎茸を使って、アンコ..
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しいたけのみそチーズ焼きでご飯が進むくん
しいたけのみそチーズ焼き ぱっと見、しいたけのマヨネーズ焼きかと思いましたが、 味噌とチーズだったんですね。 みそとチーズの組み合わせって、ちょっと意外です。 まだ、食べたことがありま..
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また手作りでピザを作りました。
昨日は農家の直売所で買った野菜（買ったときの記事へ）と Ｂちゃんのお父さんにもらった野菜を使ってピザを作ったで ござるよ。（＾∀＾） 我が家で生地から手作りでピザを作るのは今回で３回目。 ..
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大分 シイタケ ～ にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう
【オンエア情報】 09-11-15(日)09:30～大分県番組サイト【ネットでお買い物】 大分 シイタケ　大分県が生産量日本一を誇る「シイタケ」の生産農家を東貴博さんが訪問。近所の子供達と一緒に収..
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しいたけ
栽培中のしいたけから芽のようなものが出てきましたエリンギの方はあまり変化がみられないんですよね～～
タグ： しいたけ エリンギ 栽培

また買ってしまった・・・
ホームセンターでたまたま見つけてしまい、衝動買いしてしまいましたしいたけは、ブロックの横から・上から出てくるらしい・・・最初は見た目悪いですが・・・ 豊作を願って、毎日水やりをしています！！..
タグ： しいたけ きのこ