☆今年最後の日曜日 12月26日、イタリアンおせちクッキングセミナー開催です☆
先日は フレンチアレンジのおせちレッスン 6品をデモンストレーションと、実際に生徒さんと作りました メニューは トマトのコンフィ チキンのフリット・プロヴァンス風 ..
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☆ジャイロキネシス&オリーブオイルダイエットクッキングレッスン開催中☆
元バレエダンサーが自らの怪我のリハビリのために考案した、 ヨガ・ピラティスに続いて、モデル・女優・ハリウッドセレブなど 美に敏感な女性たちの間でも注目されているNY生まれのエクササイズ。 ..
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☆お茶屋さまの「紫宝」とってもいいお茶ですね。カップケーキにしました☆
お茶屋さまのオススメ 「紫宝」です 今日はこれ使って なんとも贅沢なカップケーキにしました 紫宝　　 しほう　　 シホー　 shiho シホン　 シフォン？って..
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☆チキンのビネガー煮込み&牛蒡パスタ&トマトとモッツアレラのマリナーレ☆
今日はプライベートのレッスンでした 気兼ねなしのお友達のみ集まった、料理教室 最近はこういった形のプライベートのレッスンを数多くオーダーいただいてます お酒もＯＫです..
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☆本当の亜細亜食堂・・・ぜひ体験してみませんか？ベトナム料理セミナー☆
～ベトナム料理を勉強して～　 ベトナム・ホーチミン市に3年半滞在し、 日系スパにてスタッフ教育や管理を担当していたNasumi。 スパでの勤務中はベトナム人スタッフと共にベトナム家庭料理を毎..
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☆昔懐かしい近所の洋食屋さんメニュー、ポークチャップをどうぞ☆
豚ロース・玉ねぎ・にんにく・ケチャップ・スイートチリ オイスターソース・酒・塩コショウです ポークチャップです 豚肉と玉ねぎのみ シンプルでおいしい一品 ご飯にぴったしですし..
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☆近鉄文化サロン阿倍野×RECIPE LAB piattopiattoセミナー開催決定☆
☆近鉄文化サロン阿倍野×RECIPE LAB piattopiatto☆ 3月にプレオープニングセミナー 4月より３つのクッキングセミナーが半期スケジュールでスタートします ☆マンマ直伝..
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☆旬の牛蒡。きんぴらが王道ですかね～今日は4つのアレンジで前菜風☆
牛蒡七変化・・・・・ 前菜4種盛りです＾＾ 冬に益々おいしくなる牛蒡 外国人からは不思議な食べ物・・・といいますか、まさに根っこを食べてる！と言われます 確かに、日本だけなんで..
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☆2010年おすすめの鍋no.9 餃子鍋があるなら、たこ焼き鍋もありかも☆
おいしいお鍋 おすすめシリーズの9個目 たこ焼き鍋です 関西ではたこ焼きはなじみが深いのでこんな鍋も味が想像できます＾＾ お店でも今年は餃子鍋とか、とろろ昆布の鍋とか？コーンス..
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☆間引きしたにんじん、そのまま入れて作るチキンのクリームシチュー☆
先日 路地裏栽培で手に入れた間引きの野菜たち この中から、にんじん使いました 小さいミニサイズですから、そのまんまです たわしでごしごし泥を落とすだけで皮もついたままですよ～ ..
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☆食育×色育＝脳育。毎日ハウジング展示場でセミナー開催しました☆
『食育の秘訣』というテーマで、食と色の関係性について話をしました。 30分程度の無料セミナーを3回実施・・でしたが、資料はガッチリ作りこみましたよ＾＾ 今週は矢野・兵頭のお笑いコンビ＾＾..
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☆蒲南茶荘の「きらめく星の夢緑茶」で絶品スイーツ！緑茶の夢ケーキ☆
東京・蒲田 蒲南茶荘のお茶屋さま の 「きらめく星の夢緑茶」を使ってスイーツ 以前からお世話になっている お茶屋さま のお茶で ケーキを焼きました！って、私ではありません 当スタ..
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