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☆菜の花が出始めましたね＾＾、今日は菜の花の鍋焼きうどんにしました☆
菜の花です
淡路島産です、もう八百屋さんに並んでいます
ハウスものではないので、天然・自然ものです
どうしようとの思案で
おひたしもいいけど、ちょとうどんもあったので
土鍋で鍋焼きうどん..
タグ： 讃岐うどん 関西うどん 京風うどん ヒガシマルのうどんスープ ヒガシマル醤油 薄口醤油 龍野市 揖保の糸 料理研究家 料理講師
☆牡蠣とオリーブの前菜。そして余ったソースで牡蠣とオリーブのパスタ☆
今年1月から、あちこちの会場でスタートしています
「マンマ直伝イタリアン」
「オリーブオイルダイエットレシピ」
「いつもの材料と普段の調味料でおうちイタリアン」
そんなセミナーの中から一品..
タグ： オリーブの実 パスタレシピ イタリアンアレンジ アンティパスト 牡蠣の前菜 牡蠣のパスタ フランスフレンチ オイスターバー かきのグラタンレシピ カキフライレシピ
☆商売繁盛で、笹持ってこ来～い！。きょうから三日間続く、えべっさん☆
宵えびす
本えびす
残りえびす
今日から始まった、えべっさん
今年も行ってきました
天候もよく、さほど寒空でもなく、日差しもしっかり！で、いいえべっさん日和
入場制限で..
タグ： 戎 ワンカップ 今宮えびす神社 みくじ 出店 屋台 焼きそば 熱燗 神戸西宮 宝塚市
☆七草で粥食べましたか～、うちでは焼きそばとポテサラにしてみました☆
七草粥でしたね、
みなさん、食べられましたですか、節目節目の大切な風習ですし、
お正月の暴飲暴食を休める意味もありますのでね
そんな七草ですが、今年はいろいろとアレンジしてみまし..
タグ： 七草粥 七草リゾット 七草焼きそば 七草ポテサラ 節句 鏡割り 恵比寿神社 えびす 本恵比寿 えべっさん
☆イカのゲソの付け根？頭のあたりの肝炒め。熱燗やお湯割りにどうぞ☆
新鮮なイカでしたんで、卸しました
お造りと、塩辛にして食べました
で、頭のへん、ゲソの付け根のへん、そのへん
実はこりこりして旨いっす
これ、冷蔵庫に残ってたインゲンと..
タグ： イカ ゲソ 肝 塩辛 お造り 料理研究家 料理講師 料理講師レシピ クッキングセミナー セミナー講師
☆謹賀新年2011年。今年も宜しくお願い致します。我が家のおせちはイタリアン☆
新年明けまして
おめでとうございます☆
2011年ですね
うさぎです
景気も元気も、うさぎのように、ピョンピョンと元気に行きましょうか
さきほどの、ソネットの数字？でした
Bu..
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☆ル・クルーゼやストウヴの原型。ダッチオーブン使って鶏と野菜のトマト煮込み☆
無骨な真っ黒な、重たい鍋
キャンプで使用する、ダッチオーブン
アメリカ西部開拓時代に使用されていたヘビーデューティーな鍋
みなさんもお持ちの、ル・クルーゼやストウヴ
これって実は同じよ..
タグ： ダッチオーブン ダッチオーブンレシピ ルクルーゼレシピ ココット フレンチオーブン ストウヴ オーブン料理 蒸し焼き 鶏の丸焼き 煮込み
☆おせちの準備は大丈夫？自家製千枚漬け作ってアレンジピンチョス風☆
千枚漬けは
カブの漬物の一つで、京都の名産品ですね
薄く切ったカブを何枚も重ねて漬けるので、千枚漬けと。
原料のカブは、大きくて肉質の柔らかい京野菜の聖護院カブ。
皮をむいて2.5～3..
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