☆宝塚売布神社駅上　ピピアめふクッキングセミナースケジュールです☆
恒例のクッキングセミナー　ピピアめふ 先日は 元板前のヒロ☆フクダが作るジャパニーズイタリアンでした 殻付きホタテのおろし方 するめいかのキレイなさばき方 お魚に関する講..
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☆もやしとニラのナムル。味の決め手は自家製ヤンニョムジャンです☆
ナムルです おいしいですよね～～ 今日は、冷蔵庫の残り物、もやしとニラ、そして細めの春雨です まずは味のポイント ヤンニョムジャンを作りましょう おろしにん..
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☆ベトナム料理や中華料理に最適な、Lotus 蓮の実です。どどんと20kg☆
ベトナム料理や中華料理にはかかせない蓮の実 どどんと20kgです。 クッキングセミナーに参加いただいている常連様からの頂き物 なんかベトナム在住のお友達が送ってくれたとのことです しかし、..
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☆ニラとモヤシのベトナム風炒め。ヌクナムの香りが最高ですよ☆
ニラとモヤシです＾＾ いわゆるモヤシ炒め、ニラ炒めなんですが、 調味料にヌクナムとレモン汁、そして唐辛子をメインにでベトナム風に 適当にカットしたニラとモヤシです 豚肉もいいで..
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☆地鶏のオリーブオイルソテー。岩塩のみで仕上げてレモンでどうぞ☆
地鶏のいいもも肉が届きましたので 今日はしっかりと戴きました 弾力のある旨みたっぷりの地鶏は あっさりとストレートに塩で 数箇所筋きりして、両面に岩塩 フライパンにオリー..
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☆4月より3回コースの、ベトナムごはんクッキングセミナー開催です☆
今なにかと注目のベトナム RECIPE LAB piattopiatto&KITCHEN LAB "R"では、 ベトナムごはんクッキングセミナーを開催致します ぜひ、みなさんでお越し下さいね..
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☆テレビ世界ふしぎ発見！でも特集！注目のベトナム料理。教室実施します☆
草野さん司会、世界ふしぎ発見で　「ベトナム料理」　をやっていましたね　 世界最強の食卓！ベトナム米パワーの秘密 米の輸出量世界ナンバーワン、そして一人あたりの米の年間消費量が 何と日..
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☆本当の亜細亜食堂・・・ぜひ体験してみませんか？ベトナム料理セミナー☆
～ベトナム料理を勉強して～　 ベトナム・ホーチミン市に3年半滞在し、 日系スパにてスタッフ教育や管理を担当していたNasumi。 スパでの勤務中はベトナム人スタッフと共にベトナム家庭料理を毎..
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2011年1月開催のクッキングセミナー。マクロビ・イタリアン・ベトナム料理まで☆
☆2011年クッキングセミナーご案内☆ 謹賀新年 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 早速ですが 新年のレッスンご案内です！ ☆マンマ直伝イタリアンセミナー新宿☆ 1..
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