いつもと違う場所を
１２６回です。 いつもの世界から、少し離れてみましょうかね。 投稿した皆さんに感謝しつつ、能登半島＋ちょっとだけ金沢の映像などを。 ＴＨＥ　ＢＯＯＭ　のツアーが始まったので、専用サイ..
タグ： 犀川 田鶴浜 能登半島 金沢 羽咋　千里浜

能登半島編の予告編
ちょっと身の周りがあわただしいようなそうでもないような妙な感じですが、とりあえず連休中に行ってきました能登半島の予告編でも。 0番線で。
タグ： 石川県 能登半島 旅 野宿

北陸編_4日目
北陸編、4日目となりました。 前回は、能登島ガラス美術館を出た後は、夕暮れの能登島で寝場所探し。 …まで。 昨日の釣り公園を出て、しばらく歩く。 能登島の北にも能登半島と繋がる橋が..
タグ： 石川 能登島 北陸 能登半島 道の駅 観音堂 明治 落書き 旅 野宿

北陸編_3日目_1
北陸編、3日目となりました。 前回は、金沢城跡～兼六園と巡り、能登半島へ移動。温泉街で野宿 …まで。 写真は昨夜の寝場所にした東屋脇。 なんと温泉が出ています。 ありがたく、顔を..
タグ： 能登島 石川 海 古墳 北陸 能登半島 須曽蝦夷穴古墳 夏 入道雲 旅

ご当地ドリンク　石川県　能登半島のアカシア林で採れた蜜と柚子果汁だけで作る爽やかな甘さと香りハニードリンク柚子みつ飲料　
ハニードリンク柚子みつ飲料（5～6倍希釈） 300ml×2 価格 4,200円 (税込) 送料込 能登半島のアカシア林で採れた蜜と柚子果汁だけ で作る爽やかな甘さと香りが すばらしいドリ..
タグ： ハニードリンク 柚子 柚子みつ 能登半島 アカシア林

奥能登シリーズno.10 大粒アサリで山椒煮。
奥能登シリーズも いよいよ佳境です。 今回は最高のドライブスポットも、併せてご紹介。 千里浜（ちりはま）ドライブウエイというところがありまして、 普通のクルマでも走ることができる砂浜な..
タグ： 山椒煮 レシピ 能登半島 奥能登 あさりの山椒煮　レシピ あさり 千里浜（ちりはま）ドライブウエイ ボンゴレ 山椒

奥能登シリーズno.9 新鮮なサザエでお造り、その他
このシリーズも、もう9つ目、、。 しかし能登半島は素材が豊富です。 トロ箱いっぱい、、、とは 山盛りです。 ここ輪島で揚がるサザエは、海女さんの取ってくるもの。 ..
タグ： 海女 輪島 能登半島 サザエ 奥能登 サザエのつぼ焼き コラーゲン タウリン グリコーゲン ビタミン

奥能登シリーズno.8 能登の地酒とふぐの子。
今回のお話しは、お酒とあて。 石川金沢の老舗酒蔵、福光屋。 寛永2年「1625年」創業!!,,,約400年前～～。 これはもう、加賀百万石、前田家ですね ここの純米、無ろ過原酒。 ..
タグ： ふぐの子 能登半島 奥能登 純米酒 福光屋 加賀百万石 前田家 ふぐの粕漬け

奥能登シリーズno.6 塩ひとつで、味も変わる、、、
奥能登は、塩の生産でも有名 あの有名シェフ 三國　清二氏 http://www.oui-mikuni.co.jp/ 東京四谷の「オテル・ド・ミクニ」ですね 「現代の名工」..
タグ： 料理塩 奥能登 能登半島 三國の決め塩 三國シェフ http://www.oui-mikuni.co.jp/ 岩塩 珠洲の海 天日干し 海水塩

奥能登シリーズno.7 寒ブリです、富山湾。
奥能登シリーズ、、、。 今回は、半身を頂いた寒ブリ 富山氷見産など、超有名ですね。 同じ富山湾、内海に面する奥能登の東側でも、当然寒ブリがあがります これも、同じ寒ブリですが、氷見..
タグ： 能登半島 奥能登 氷見 富山湾 寒ブリ 活造り 刺身 ブリ大根 ブリの照り焼き

奥能登シリーズno.5 鯖のへしこを使ったパスタと小鯵の南蛮漬け。
奥能登の第5弾、アイテム２つ 鯖と鯵、、。 まずは、鯖のへしこ そのまま切って食べたり、ご飯にお茶漬けがいいですね 塩っぽいところを利用すると 調理にも幅が広がる、、、で..
タグ： へしこ 鯖のへしこ 和風パスタ レシピ 奥能登 能登半島 小鯵 九条ネギ 日本パスタ協会 ベストパスタ 郷土料理 百選

奥能登シリーズ、最終回、カワハギという魚。とってもいいお魚なんですよ
カワハギ お鍋に、、が多いですね お造り、焼き物、煮付けにと 色々と出来る魚ですね～ 皮がぱっとめくれる、、のでカワハギです 最近、店頭では、皮を剥かれた状態..
タグ： カワハギ ウマヅラ 能登半島 釣り 奥能登 活造り 煮付け レシピ 焼き魚 肝和え ＤＨＡ