記事 での「山菜」の検索結果 397件
備忘録9
やっと土曜日です。なんか色々忙しく、頂いたコメントへの返事もままならず申し訳ありません。明日から1泊で恒例の羽黒山参り。もう少ししたらご返事します。備忘録です。10日ほど前。妻作、ユーリンチー風。ちょ..
タグ: マイタケご飯 芋煮 ベーコン マコモダケのパスタ 山菜 マイタケ 舞茸ご飯 マコモダケ
「旨い」が揃ってやってきた
土曜日、長州でめちゃくちゃ嬉しいものを頂きました。岩手、田野畑の松茸と栗駒のハタケシメジ。「この松茸、今年はイマイチだ」と言いますが、なにせ松茸なんて自分じゃ買えないですから。日曜日の朝、黒ネコがやっ..
タグ: マコモダケ 川の駅 山菜 キノコ マイタケ 松茸 ハタケシメジ 舞茸
ホンシメジ♪
先日、実家から電話。母の青森の友人からいろいろ送ってきたので、取りに来い、と。その中に、天然のホンシメジがありました。その方の山で採れるのだそうです。もう、大興奮です。幼い頃食べたことがあるけど、もう..
タグ: クリームソース ホンシメジ きのこ キノコのスパゲッティ きのこ汁 山菜 パスタ 茗荷
山菜を採りに
先日家族で近所の山に山菜を採りに行きました。
しかし私は全くの初心者で山菜がどれかさっぱり分からず・・・
子どもと一緒になって、教えてもらいながら、歩く歩く。
最初は見つけるのに時間がかかり..
タグ: 山菜
幸せの秋、茶色い食卓
昨日の夜は栗ご飯。それはそれは美味しくて嬉しくなっちゃいました。その話は後ほど、ということで最近の食事から。先日西郷屋さんに行った折、いつもの産直で買ってきた赤ジャガイモ。妻作のポテサラで。茹でたら赤..
タグ: 栗ご飯 栗 山菜 里芋 頂きもの luckystreamさん 手打ちうどん
タマゴタケと茄子のペペロンチーノ
♪心配して下さった皆様、生きてますよ~♪土曜日です。やっと休めます。そして家の近所では今日もキノコがどっさり生えてます。いくつか採って、塩釜のO先輩の店、奥村刃物商会へ持って行き、見てもらいましたが、..
タグ: タマゴタケ スパゲッティ ペペロンチーノ 山菜 パスタ きのこ
長雨の贈り物
毎日毎日雨雨雨、じとじとじとおまけに仕事はMAX。そんな昨日、犬の散歩の途中。あちこちにタマゴタケが!例年出ても数本なんですが、今年はあちこちにたくさん。3本採ってきました。個体もでかいです。昨日の帰..
タグ: タマゴタケ きのこ 山菜
車も入庫/ランクル70プラド/アウトドアのお供、釣りや山菜取りにどうぞ^^
こんばんは、カナヤチョイスです。先月中旬にトヨタが世界に誇るブランド「ランドクルーザー」の名を冠したライトタイプ、プラドが買取入庫いたしました。私たちは車屋さんではないのですが、ジャンルがちがうだけで..
タグ: 札幌 ランクル ショート 中古 プラド ランドクルーザー 釣り 山菜 アウトドア キャンプ
アザミの油炒め 他
年に数回ある繁忙期。なかなか更新がままなりません。月山から下山してる途中、妻からメール。「luckystreamさんから凄いのが届いたよ」帰って写真を撮りました。味来という生でも食べられる玉蜀黍。玉蜀..
タグ: アザミ 味来 山菜 山菜料理 月山 出羽三山
海老天ぷら御膳@清恵@養老渓谷の和食屋
養老渓谷を観光した後、
麻綿原高原であじさいを散策したのですが、
一方通行で強制的に北上させられ
結局、また養老渓谷へ戻ってきてしまい#59123;、、、
さてさて、どうしたもんか#5..
タグ: 養老渓谷 食事 お食事 千葉県 市原市 大多喜町 観光 和食 鮎の塩焼き あゆの塩焼き
月山筍(根曲がり竹)のクリームパスタ
羽黒のO様から頂戴した月山筍、連日嬉しく、美味しく頂いています。あれだけたくさん頂戴したのに、もう残り僅か。やはり、「洋」でも食べたい、と昨日の昼はスパゲッティにしました。レシピは後ほどにして、備忘録..
タグ: 根曲がり竹 月山筍 パスタ 山菜 スパゲッティ クリームソース
今年も頂きました!!!月山筍♪
まずは備忘録。夏至の日、お昼ご飯は残ったセロリを使って。豚小間肉とセロリの炒めもの。豚小間はあらかじめ片栗粉、紹興酒、醤油を揉みこんでおきます。肉を炒め、色が変わった頃にセロリ、ネギ、生姜、にんじん少..
タグ: 山菜 月山筍 月山竹 月山竹の子 根曲がり竹 セロリ 頂きもの 出羽三山