竹の子
友達のＵ君から根曲がり竹の竹の子を貰った#59120; 直ぐに茹で皮をむき下ごしらえ完了#59140; 今夜､相棒が遊びに来るのでその時のビールの肴にします#59140; Ｕ君ありがと..
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泊りもやったぞ
　5/19-20は、初の宿泊ありのバスツアー#58976;の添乗も終了しました。とはいえ、（少し）先輩との2台口#58976;#58976;だったので、あんまり苦労はありませんでしたが（精算#..
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タケノコ
地元人より連絡あり 「来週タケノコ取りに行くけど行くかい？」もちろん二つ返事で「行く行く」 …… と云う訳で、野に咲く花を見ながらブラブラ歩いて山奥に向かい、急な斜面を登りきった比較的平坦なあた..
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月山筍（根曲がり竹）のクリームパスタ
羽黒のO様から頂戴した月山筍、連日嬉しく、美味しく頂いています。あれだけたくさん頂戴したのに、もう残り僅か。やはり、「洋」でも食べたい、と昨日の昼はスパゲッティにしました。レシピは後ほどにして、備忘録..
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今年も頂きました！！！月山筍♪
まずは備忘録。夏至の日、お昼ご飯は残ったセロリを使って。豚小間肉とセロリの炒めもの。豚小間はあらかじめ片栗粉、紹興酒、醤油を揉みこんでおきます。肉を炒め、色が変わった頃にセロリ、ネギ、生姜、にんじん少..
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信州土産で
　昨日買ってきた根曲がり竹、現地のレシピに習って煮てみました。 サバの缶詰入りの汁物 　本当は、今日まで向こうにいると、「夏至祭り」というイベントで、農産物販売所のようなところで根曲がり竹..
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小旅行－北信へ
おねえさん、見て見て～！#59025;（レ）何かな？　レオン君 おお咲いた！#59128; 　うちも、めでたくゴーヤの花が咲きました。とはいえ、まだ雄花だけのようですが……。 　梅雨..
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須坂　みのり焼き
根曲がり竹といえば「味噌汁」が飲みたくなり、今日はみのりさんにおじゃましました。 みのり焼きさんはヤンネのご近所のお店。 店主とは浄光寺の筆遊びがきっかけで知り合いになったら、あら、ご近所..
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長野の旬
2011/05/31 長野のお土産は根曲がり竹とたらの芽 夜帰ってきたパパに、おつまみのために天ぷらにしてみました。 たらの芽は大きく、とげをとって。 タケノコは皮をむいて食べやすくカ..
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竹の子
ヤブコギです、と言っても道に迷ったわけではありません。みんなニコニコ顔で、姿勢を低く竹やぶを進んでいきます。熊さんに出会わないように、夢中になって迷子にならないように、鈴を鳴らしたり声を掛け合ったり、..
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