今年も頂きました！！！月山筍♪
まずは備忘録。夏至の日、お昼ご飯は残ったセロリを使って。豚小間肉とセロリの炒めもの。豚小間はあらかじめ片栗粉、紹興酒、醤油を揉みこんでおきます。肉を炒め、色が変わった頃にセロリ、ネギ、生姜、にんじん少..
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