カニクリームコロッケに土瓶蒸し
昨日の晩ご飯、今週末誕生日を迎える長女のリクエスト、カニクリームコロッケ。1週間早い誕生祝いの夕食でした。その前に頂きもの。長州のリカコちゃんから笹巻を頂きました。白石風だそうです。庄内のとは違って、..
タグ： カニクリームコロッケ クリームコロッケ マイタケの土瓶蒸し キノコ 山菜

アスパラ、筍、山ウドのクリームパスタ
クリックで拡大今日のお昼ご飯。残ってたアスパラと筍、山ウドを使ってスパゲッティに。めちゃくちゃ美味しいです。妻もたっぷり食べました♪2人分強でフライパンにバター20ｇオリーブ油大匙2をひき、にんにく半..
タグ： パスタ 山菜パスタ クリームソース スパゲッティ アスパラガス 最上町 アスパラ 山ウド 筍 山菜

宇宙一贅沢な天ぷらうどん
前記事で雪の月山から採ってきた山菜の天ぷらを紹介しました。今回の翌日の楽しみは趣向を変えて、天ぷらうどんにしました。麺はこれも庄内、大山稲庭饂飩。最上産ウドの葉、アスパラガス。松島の筍。そして月山八合..
タグ： 山菜 アザミ 天ぷら 筍 庄内 郷土料理 筍ご飯

あざみの天ぷら　～very very happyな週末～
土曜、久しぶりになにもありません。妻と二人でこれまた久しぶりに温泉ドライブ。家の近所。船形山がきれい。毎度いつものコースです。鍋腰峠。半月で緑が濃くなりました。でも、ちょっと標高が上がるとまだまだ残雪..
タグ： 星沼山荘 日帰り温泉 最上町 西郷屋 鍋腰峠 山菜 頂きもの 出羽三山 月山 アザミ

弥富から船に乗って、知多美浜沖でキス釣り
今日は会社の釣り部に参加。弥富の乗合船でキス釣りです。船でのキス釣りは、10年ぶりくらいで2度目となります。ちなみに弥富の乗合船は初めてです。am6:00出船。[高潮対策の水門をくぐります][川（用水..
タグ： キス 弥富 乗合 常滑 美浜 アマゴ 山菜 メゴチ 知多半島

松代から帰って
松代では古民家を見せて頂くために連絡待ちがあったり、あちこちの移動があったりで思いの外時間がすぐになくなってしまいました。でもちょっと時期が遅いとはいえ食べられる山菜はたくさんとれたので、いつも食事の..
タグ： 山菜 松代

春の山菜　あずきな
春の山菜をいただきました。#59126; 北海道では『アズキナ』と呼ばれていますが 正式名は『ユキザサ』と言うそうです。
タグ： 山菜 春 あずきな

簡単坦々麺他　～備忘録～
前記事の前の話ですが、いろいろ備忘録。娘と僕、手羽元が好きです。西友で特大サイズが2パックで1パックの値段、つまり半額ですね。最近ヘビロテしてるクミン煮。たっぷりのクミンと炒めた手羽元をコンソメで煮、..
タグ： 坦々麺 ラーメン 山菜 行者ニンニク カツオ

磐梯山（のまわり）を一周旅行？
5月半ば、初夏の陽気が続いた関東地方です。 またまたアポロと福島のおじいちゃんとおばあちゃんの所に遊びに行きました！ おじいちゃんとおばあちゃんの家のある猪苗代は、八重桜がちょうど見頃#59..
タグ： アポロ ゴールデンドゥードル 磐梯山 山菜 裏磐梯 五色沼

山形から山菜。グビグビデュー！
♪2nd CD「結の花」好評発売中・こちらからGETできます！ 今日のダレヤメは、、、、、 父方の田舎、山形から届いた、山菜たちに舌鼓。 うどやこごみは..
タグ： 山菜 山形

山形産の山菜祭り！！
島根日記、一気に、って書いたばかりですが、、またちょっと寄り道。今日（１８日）は、GOOD By YOSHII KAZUYA ファイナルの福島、行ってきます。終了後、後夜祭ってのがあるんですが、先行外..
タグ： 山菜 吉井和哉

滑ったあとは…
　珍しく16時過ぎまで滑った後の楽しみは…温泉と食事ですね。この時季は…なんといっても山菜ですね。夕食も採りたての山菜を用意してくれるとのことです。#59127; 湯沢町共同浴場　街道の湯 #59..
タグ： 温泉 新潟 越後湯沢 街道の湯 山菜 たらの芽 こごみ 木の芽 日帰り温泉