☆お店にも供給しているオリジナルミックスハーブ。サンプルプレゼント実施中☆
☆発売記念お試しのサンプルプレゼント☆ ありがとうございます、サンプルプレゼントは終了いたしました 同じく、ハンドメイドのビスコッティとグリッシーニもプレゼント企画実施中です ＜前記事を..
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☆新宿クリナップマンマ直伝イタリアンクッキングセミナー第2回開催☆
昨日は 新宿クリナップのショールームで、 第二回目の「マンマ直伝イタリアンクッキングセミナー」 満席の12名様 今日のメニューは トマトのアンティパストのメソッドとちょっとした味..
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☆この日曜日1月16日新宿。イタリアンクッキングセミナー開催、2席追加!!☆
☆おうちでイタリアンを愉しみたい！☆ いつもの材料と普段の調味料で作る、かんたん＆おいしいおうちイタリアンメソッド いますぐ役立つイタリアンのメソッドからちょっとしたコツ 素材の歴史..
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☆菜の花とミニトマト＆モッツアレラのサラダ、Buonissimo!風カプレーゼ☆
イタリアンの代表的アンティパスト・前菜サラダ「カプレーゼ」 モッツアレラとバジルとトマトのサラダ 純粋で一番おいしい食べ方ですね ちょっと次期の違うし、バジルを買ってくると高いし・・・で..
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☆4月～マンマ直伝イタリアン＆オリーブオイルダイエットセミナー開催中☆
今年も各地で 「マンマ直伝イタリアン」クッキングセミナーをスタートしています また一部のセミナーでは 「オリーブオイルダイエット健康法」を前面に押し出したり ワインとのマリアージュ..
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☆チキンのオリーブオイルソテーパセリソース。えびトマトときのこワイン煮込みも☆
チキンのオリーブオイルソテー いたってかんたんです 一口大にカットして、塩コショウして常温に置いておきましょう これで、いらない水分「これが「臭みや灰汁」が取れますよ＾＾ ..
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2011年1月開催のクッキングセミナー。マクロビ・イタリアン・ベトナム料理まで☆
☆2011年クッキングセミナーご案内☆ 謹賀新年 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 早速ですが 新年のレッスンご案内です！ ☆マンマ直伝イタリアンセミナー新宿☆ 1..
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☆2011年マンマ直伝イタリアン「オリーブオイルダイエット健康法」開催です☆
もう今年も数日で終わります 楽しかったこと・うれしかったこと・ちょっと悲しいこと・・・・いろいろ いろんな一年だったことと思います 当ユニットも 数名のスタッフが卒業し、独自でクッ..
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☆ベトナム・マクロビ・イタリアン・おばんざいで盛りだくさんな贅沢忘年会☆
昨日は スタッフの忘年会でした 当然、プロの料理講師・料理研究家でもあるわけですから どっかのお店に予約して・・・ではなく スタッフ宅にて、全員で料理合戦！です＾＾ ..
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☆すき焼きの残りで牛丼・・すき焼き丼もいいけど・・・すき焼きうどんにしてみました☆
すき焼きの残りです 翌日残ったので牛丼とか、どんぶり物にする 抜群に味がしゅんでいておいしいですよね～ 今日は讃岐の乾麺が残ってたので、これですき焼きうどんです すき焼きの残っ..
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☆アンチョビとモッツアレラ＆トマトのアンティパスト。ワインでどうぞ☆
イタリアンチーズの代表、モッツアレラ フレッシュチーズの王様ですね＾＾ モッザーレというイタリア語から来ています 「引きちぎる」ってな意味でして 製造工程で引きちぎって丸めて作って..
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☆秋鮭のオリーブオイルソテー・牛蒡のソースで。大地と海の香り☆
フレンチビストロっぽいイタリアンとでもいいましょうか 今日は 秋鮭を使ってメインのお皿です 生の秋鮭 四角にカット 塩コショウで小麦粉 オリーブオイルとバターで両面こんがり..
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