☆旬のお魚、鱈でミラノ風カツレツ。揚げ物しないご家庭でもかんたんです☆
ミラノ風カツレツ 子牛のお肉に、パルミジャーノたっぷりの衣で かりっと揚げ、トマトソースで頂いたりします。 おいしいです＾＾ 今日はその子牛を、旬の魚の鱈で代用しましょう も..
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☆キャベツの丸ごと蒸し焼き。ダッチオーブン・ルクルーゼ・ストウヴに土鍋で☆
サンプルプレゼント中 「ビスコッティ・グリッシーニ・ミックスハーブ」のサンプルお申込は⇒☆☆☆ 締め切りました ***************************************..
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☆オリジナルハンドメイドのイタリア菓子「Biscotti」をサンプルプレゼント☆
～お知らせ～ 最新記事でご紹介のグリッシーニとビスコッティをサンプルプレゼント 購入したいけど、どうかな～～とか ちょっと試食してから注文したい・・・・ご希望の方 限定１０名様にサンプルお送り..
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☆商売繁盛で、笹持ってこ来～い！。きょうから三日間続く、えべっさん☆
宵えびす 本えびす 残りえびす 今日から始まった、えべっさん 今年も行ってきました 天候もよく、さほど寒空でもなく、日差しもしっかり！で、いいえべっさん日和 入場制限で..
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☆チキンのオリーブオイルソテーパセリソース。えびトマトときのこワイン煮込みも☆
チキンのオリーブオイルソテー いたってかんたんです 一口大にカットして、塩コショウして常温に置いておきましょう これで、いらない水分「これが「臭みや灰汁」が取れますよ＾＾ ..
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☆朝の情報番組「おはよう朝日です」収録とレシピ&フードコーディネイト☆
今日は テレビの収録でした もうすぐお正月ですが、かんたんに作れるおせちの特集 有りもの使ってアレンジや にしめのかんたんレシピから、パプリカのなます 鶏肉の茹でと焼きで違..
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☆すき焼きの残りで牛丼・・すき焼き丼もいいけど・・・すき焼きうどんにしてみました☆
すき焼きの残りです 翌日残ったので牛丼とか、どんぶり物にする 抜群に味がしゅんでいておいしいですよね～ 今日は讃岐の乾麺が残ってたので、これですき焼きうどんです すき焼きの残っ..
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☆アンチョビとモッツアレラ＆トマトのアンティパスト。ワインでどうぞ☆
イタリアンチーズの代表、モッツアレラ フレッシュチーズの王様ですね＾＾ モッザーレというイタリア語から来ています 「引きちぎる」ってな意味でして 製造工程で引きちぎって丸めて作って..
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