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行って来ました！ ｢第15回 タイフェスティバル 2014 代々木公園」 前編
Asian Cats Cafe
住所 ： 東京都狛江市岩戸北4-17-11 １F（お隣と2Fは自然大学校さん）
小田急線・喜多見駅から徒歩7分ほど
世田谷通り沿い 二の橋交差点角（びっくりドンキ..
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酸辣湯風スープ
作り方：
１）タマネギ、ニンニクを炒める。
２）透明感が出たら、ササミ、人参、ジャガイモを加え、ピクルスの漬け汁と水をひたひたより少し多めに入れる。
３）ジャガイモの茹であがりに見当を付けて、早..
タグ： 本膳 e-p3 ニンニク タマネギ 人参 ササミ きたあかり 干し椎茸 粉鰹節 ピクルスの漬け汁
道産きたあかりシチュー
市販のルーを使わずにシチューを作りました。
道産きたあかり（ジャガイモ）はホクホクして煮崩れしやすく、本当においしいです。
短冊切りや拍子切りで薄めに切ってフライパンで炒めてもいいですが、カレーや..
タグ： 干し椎茸 おから e-p3 きたあかり 人参 タマネギ 鶏胸肉 塩麹 ナンプラー 塩
鶏団子入りトマトスープ・スパゲティ
結論：肉団子に上新粉をたくさん入れないほうがいい。
作り方：
肉団子を作り、フライパンで焦げ目をつける。
別の鍋でつぶし刻んだニンニクを炒め、香りが出たら切ったタマネギ、荒目のグラインダ..
タグ： ニンニク 人参 卵白 粉鰹節 サンふじ 鶏胸挽肉 おから（道産大豆） レタス ナツメグ シナモン
魅惑のタイランド料理
初・七福神めぐり の後、ゴーストライターkontenten（↑青い文字をクリックするとジャンプします。）タイ語を習っている、お友だちから誘ってもらって#59005;タイ料理のお店で開かれるプチ新年会..
タグ： タイ料理 サバーイサバーイ プラーチョン ナンプラー トムヤムクン ルクチン ソムタム 狩野動物病院 タリバンブルー うし柄同盟
スープも手作り手羽元味噌ラーメン
作り方：
塩麹に漬けておいた手羽元でスープを作る（別記）。
砕いた鷹の爪、つぶして刻んだニンニクを植物油で炒める。
繊維に沿って切ったタマネギを加えて炒める。
麺を茹で始める（タイマー２分..
タグ： 藤原製麺 粉鰹節 ナンプラー e-p3 タマネギ ニンニク 干し椎茸 昆布 手羽元 人参
通り雨と虹とガパオ
（6月22日）
蒸し暑い梅雨の午後
#58942;晴れたり、#58943;曇ったり、#58944;パラパラ・・にわか雨に見舞われての帰り道
西の空には太陽が出て来ました
..
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ヘルシー炒飯
昨日のお昼ご飯♪
炒飯を作りました。
やっぱりおうちごはんは色々食べれるっ♪
工夫しだいです（＾＾）
今回もオイル不要のフライパンで、
ささみ挽肉（生協冷凍品）、ピーマン..
タグ： ヘルシー 炒飯 ナンプラー ちくわ
だししょうゆ代わりに、手軽に使えるナンプラーでおいしくキムチ鍋♪
前回、欲張って買い込んだ食材の中から、さっそくナンプラーを使ってキムチ鍋を作りましたよ。
キムチ鍋は、キムチ鍋の素で作ると言われる方も多いのではないかと思うのですが、市販のダシ..
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常温保存食はアトピーっ子の味方♪大量買い込みで、いっひっひ
先日、近所の大型食品店がリニューアルオープン #59116;
食品の在庫売り尽くしをしていたので、はせ参じましたよ～～～ #59130;
うふっ、うふっ、３割引～ #59120..
タグ： 黒砂糖 ナンプラー 料理 アトピー くこ クコの実 クレージーソルト 卵なし 素材 調理
☆イタリアの魚醤 コラトゥーラ 入荷しました☆
イタリアから到着しました
ガルム ローマ時代に存在した調味料
それを再現した、イタリアの高級調味料です
イワシと塩
上摘みだけを何度も濾して濾過した、黄金色の雫..
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