畑日誌6418－白椿
２月18日(日) 曇り、晴れ。22度。 朝の焼き芋、みかん付き。器妻作。 ぎゃらりぃ営業日。開店は11時。準備完了したらいつもお茶を飲みます。 お昼はキツネうどん。 ..
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七兵衛や2023.10.24
久しぶりにmidoriさんが仙台からやってきました。 春以来でした。 夜の会食は馴染みの「七兵衛や」にしました。 つもる話もあり楽しみにしていました。 七兵衛やの親方には，フグをお..
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誰それ論ではなく個人の想いとして
夲日8月26日！ さてさて・・・季節が移ります！ おから丼♪ 今年もアサツキが全力全開で生えています！無限に収穫だ！ おからはマルシェイベントで購入しました良質だぜいつもありがとう..
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おからのスパイシーコロッケ
ヘルシーなコロッケ。おからとスパイスって相性いいなぁ～ 【おからのスパイシーコロッケ】 ＜材料＞８個分 おから １５０ｇ　玉ねぎのみじん切り ４０ｇ　にんにくのみじん切り １/４片分 卵 ..
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おからを炒る
久々に冷え込んだが 来週はさらに冷えるらしい 暖を取るために石油ストーブを焚きつつ 中華鍋でおからを炒って水分を飛ばす サラダにするためだ 「うの花」 名称　おから ..
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鱈ちり鍋
お早うございます。きょうの気温は2℃〜10℃ #58942; 北西の風後北の風 PM2.5少ない 黄砂少ない 紫外線弱い。   日の出   鱈ちり鍋   おから 今月もあと1日になりま..
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畑日誌559９－うっかり
11月12日（金） 冷え込みました。 毎朝使うお湯呑、うっかりと落として割ってしまいました。10年は使ったような。 畑、大玉ニンニクの中打ち・追肥・藁敷など。 ミズナの間引きを..
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曇り→晴れ
お早うございます。きょうの気温は13℃〜24℃ #58943;→#58942; 北東の風後北西の風やや強く 花粉少ない PM2.5非常に多い 黄砂多い 紫外線きわめて強い   曇り空の朝  ..
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2月最終日
お早うございます。きょうの気温は3℃〜14℃ #58942; 東の風後南東の風 花粉やや多い PM2.5少ない 黄砂少ない 紫外線やや強い   日の出   菜ころん   鯖の味噌煮  ..
タグ： お日様 菜ころん 鯖の味噌煮 おから お漬物

畑日誌516９－キヌサヤ種まき
11月16日(月) 朝方雨。朝食はベニハルカの焼き芋とキュウリ+小松菜。 畑は午後になりました。 畑脇に野菊。 次のホウレンソウ初取り。ハヤトウリも１つ。 畑脇の..
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おからのトルタサラータ（生青海苔とカニ蒲鉾）
今は家でじっとしていなくてはならない人も多いと思います。 結果的に命を張って先例としてメッセージをくれている イタリアに倣えば、家に居た方がいい時期はまだ長くなりそうですね。 でも、いずれは立ち..
タグ： おから 青海苔 トルタサラータ ケークサレ 手作りおやつ

おからせんべい（溜まり醤油胡麻）
おからクッキー、おからケーキ、おからドーナツ…。 間にいろいろと餅系とかいろいろ失敗作を挟みながら、 結局一番人気がトルタサラータとイタリア風に呼んでいる塩ケーキ。 甘い洋風のケーキや和菓子風の..
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