☆青梗菜は中華のお料理だけでなく、イタリアンにもなりますよ☆
青梗菜とトマトの煮込み 味つけはアンチョビの上澄み　コラトゥーラ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 食の講演・クッキングセミナーのご依頼はこちらまで⇒★☆★ ..
タグ： 杉本　敏 RECIPE LAB piattopiatto 青梗菜レシピ アンチョビレシピ CULTURE LAB piattopiatto トマトレシピ Bin Sugimoto 塚口カルチャーラボ イタリアンレシピ コラトゥーラ

☆泡・ワイン＆ビールにどうぞ。夏野菜と新鮮魚介のカルパッチョ☆
オクラ イカ タコ シメサバ タマネギ トマト パプリカ オリーブオイル マヨネーズ 寿司酢 コラトゥーラ ミックスハーブ 白出汁で作ります ..
タグ： イカ タコレシピ カルパッチョレシピ お造りレシピ イカレシピ オクラ トマト イタリアンレシピ スパークリング ワイン

☆フラテッリカンパナ「エピファニ」＆クズマーノ。コラトゥーラ入荷しました☆
最新入荷！ フラテッリカンパナ農園はプーリア州サレント半島の中心、 大農業地帯であるメサーニェにあります 敷地内にはカンポグランデのホールトマトの原料となるトマトや、 アー..
タグ： コラトゥーラ 魚醤 ガルム エキストラ オリーブオイル 地中海式ダイエット オリーブオイルダイエット エピファニ クズマーノ イタリア料理教室　神戸

☆各地で開催　オリーブオイルとワインでおつまみクッキング　ぜひお越しください☆
各地で開催 イタリアワイン紀行セミナーとおつまみクッキング 近鉄文化サロン阿倍野＆奈良 なんばパークス産経学園 よみうり神戸文化センター よみうり伊丹文化センター ..
タグ： リモンチェッロ コラトゥーラ サラダ白菜 牛肉の煮込みレシピ よみうり伊丹文化センター 産経学園 よみうり神戸文化センター おつまみクッキングレシピ イタリア料理教室　阿倍野 イタリア料理教室　神戸

☆イタリアの魚醤　コラトゥーラ　入荷しました☆
イタリアから到着しました ガルム　　　ローマ時代に存在した調味料 それを再現した、イタリアの高級調味料です イワシと塩 上摘みだけを何度も濾して濾過した、黄金色の雫..
タグ： Itaria イタリアフェア イタリアン 調味料 ガルム コラトゥーラ 魚醤 パスタレシピ ニョクナム ナンプラー

☆スズキのカルパッチョ☆
いいスズキが手に入りました イタリアンの前菜、カルパッチョです にんにく・オリーブオイル・レモン汁・塩 コラトゥーラ・わさび・麺つゆ・ビネガー・バルサミコ酢 ドライ..
タグ： カルパッチョ イタリアン マンマ直伝かんたんイタリアン 近鉄文化サロン阿倍野 な 地中海式オリーブオイルダイエット オリーブオイル コラトゥーラ わさび 麺つゆ

☆イタリアの希少な調味料 コラトゥーラで作る、TKG 卵かけご飯☆
今日は卵かけご飯、なんですが・・・・ ローマ帝国時代に滅びてしまった 幻の調味料「ガルム」 その流れを汲むのが、このコラトゥーラ 限られた地域で作られる黄金色のソースは 数滴..
タグ： ＴＫＧ 卵かけご飯 コラトゥーラ 魚醤 ナンプラー ヌクナム イワシ アンチョビ 旨味調味料 卵かけご飯レシピ

☆シーフードのオイルパスタ。スープをシッカリとパスタに馴染ませましょう☆
魚介類たっぷりのパスタです シーフードは旨味成分が多いので、自然と減塩になりますよ ミックスのシーフード使いましょう フライパンでにんにくとオリーブオイル 香りが出たら、白..
タグ： オリーブオイルダイエット 地中海式オリーブオイルダイエットレッスン 近鉄文化サロン阿倍野 なんばパークス産経学園 サンシティ・アカデミー京都 杉本　敏 Bin Sugimoto KITCHEN LAB "R" RECIPE LAB piattopiatto シーフードパスタ

☆山椒の水煮をアクセントに。イタリアンドレッシングでサラダ☆
山椒 ぴぴりと辛い、憎い奴＾＾ 実は和歌山が生産量日本一です 山椒のイメージは 七味に入っていたり、佃煮、鰻の蒲焼に振りかけたりと どちらかといえば、和のイメージ先行ですね ..
タグ： イタリアンサラダ ドレッシング イタリアンドレッシング オリーブオイルドレッシング バルサミコ酢 レモン レタス 地物野菜 路地裏栽培 無農薬野菜

☆予約受付スタート！イタリアの希少な調味料 コラトゥーラ☆
イタリアの最高級調味料 ローマ帝国時代からあった、ガルム この流れを継承するコラトゥーラです みなさんご存知のアンチョビを作る工程で出来る、魚醤です 何度も何度も濾過して 上品でまろ..
タグ： 生醤油 ヌクナム しょっつる マンマ直伝かんたんイタリアン 通販 調味料 近鉄文化サロン阿倍野 いしる 杉本　敏 パスタ