☆大阪産経学園＆クリナップ提携講座「おうちで簡単イタリアン」かな姐＆杉本敏
おうちで簡単イタリアン 全４回【クリナップ提携講座】 人気料理ブロガー「かな姐」と メディアでも活躍中のイタリア料理講師「杉本敏」による イタリアン教室です デモンストレ..
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☆「てんきち母ちゃん家のベストレシピ講座」なんばパークス産経学園で開催☆
なんばパークス産経学園 ↑クリックで詳細ご案内ページへ 本日より受付開始しました レシピ本サイン会「4月20日」開催 5月18日土曜日14時～16時より ..
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☆てんきち母ちゃん「かな姐」、3月から始まるクッキングセミナーの最終チェック☆
今日は終日 てんきち母ちゃん「かな姐」と 3月より各地でスタートする、クッキングセミナーの最終チェックでした 微調整や仕上げの変更 レシピ本に掲載しているレシピの修正アレン..
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☆世界最高のソムリエナイフ　シャトーラギオールを取扱いスタート☆
高級ソムリエナイフ シャトーラギオール あの田崎氏のモデルも作っていますね 世界最高のナイフです 当方では 各地でワインセミナーを開催していることから ..
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☆いよいよスタートします　てんきち母ちゃん「かな姐」＆杉本敏のコラボ企画☆
各地で始まります てんきち母ちゃん「かな姐」の毎日絶品ご飯講座 3月28日体験会　　4月より毎月第４木曜日　　11時半～14時 近鉄文化サロン阿倍野 て..
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☆今宵のワインは～ソアーヴェ～　イタリアヴェネトの代表的な白です☆
ソアーヴェ ヴェネト州の白です きりっと冷やしてテーブルワインにおすすめです ぶどうは、土着のガルガネーガ種を主体にしています さっぱりとした口当たりで料理の邪..
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☆新たまねぎのハンバーグ。なんも入れなくても大丈夫です☆
変哲もないハンバーグです 新玉ねぎで作っています つなぎも卵もなし お肉と新玉ねぎのみ。 じっくりとソテーしてひっくり返してお酒でフタ これで美味しく..
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☆人気の地中海式オリーブオイルレッスン。各地で開催中です☆
近鉄文化サロン阿倍野＆奈良 兵庫県漁業共同組合「SEAT CLUB」 なんばパークス産経学園 つかしんカルチャー 西宮阪急 上記の５か所で開催中の「地中海式オリーブオイルレッスン」 ..
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★マンマ直伝かんたんイタリアン。パルミジャーノ・レッジャーノのパスタ★
久しぶりのマンマ直伝かんたんイタリアン 宝塚ピピアにて開催しました 半年ぶりぐらいになります 今日は気候も良くなってきたので、きりっと冷えたスプマンテで頂く アンティパスト特集で..
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★地中海式オリーブオイルレッスン。各地で開催中です☆
本日は、近鉄文化サロン奈良での開催でした みなさんといろいろな香辛料なえどをチョイスして、オリジナルのオリーブオイルで フレーバーソースを作っていただきました 同じような配..
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☆「イタリアワイン紀行」芦屋ワインハウスセンチュリーさんにて開催☆
当ユニットのワインを仕入れさせていただいてます 芦屋ワインハウスセンチュリーさん すでに地域で30年の実績 ワインについてはナンバー1の店舗です あちこちの有名レストランにもワインを供給さ..
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☆ポルチーニとチキンのクリーム煮込み☆
ポルチーニです イタリアやフランスで言うところの、マツタケみたいな感じですね 生もいいですが、大変貴重で高価です 今回は乾燥ポルチーニです ある意味乾燥のほうが旨味が凝縮してい..
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