★マンマ直伝かんたんイタリアン。パルミジャーノ・レッジャーノのパスタ★
久しぶりのマンマ直伝かんたんイタリアン 宝塚ピピアにて開催しました 半年ぶりぐらいになります 今日は気候も良くなってきたので、きりっと冷えたスプマンテで頂く アンティパスト特集で..
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★近鉄文化サロン阿倍野＆奈良。マンマ直伝と地中海式オリーブオイルレッスン★
本日は 近鉄文化サロン阿倍野 マンマ直伝かんたんイタリアンの今季最終レッスン ポルティーニと菜の花のイタリアンオムレツ イチゴを添えて前菜に アスパラガスとイカナゴの春パスタ ..
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☆大阪よみうり文化センター神戸。ワールドスパイス調合セミナー☆
本日は体験レッスンの実施日でした たくさんの方々にお越し頂きありがたいことです お帰りには、定期講座にもみなさんお申し込み頂き 4～6月のクールから、7～9月のクールも開始に向けて ..
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☆シーフードのペペロンチーノ。リモンチェッロで☆
色々シーフードの、ペペロンチーノです ポイントは ちょっと固めに茹で上げたパスタを あらかじめ作っておいたソースでアルデンテに仕上げます スープをしっかりとパス..
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☆鶏団子と大根の湯豆腐鍋。スープが濁らない一工夫でおいしさアップ☆
鶏団子、おいしいですね＾＾ つくねとか、ですね 私の団子はいたってシンプルです 鶏肉の胸肉を買ってきて ひたすら、包丁でたたきます ここにしっかりめの塩とたっぷりの生姜と玉ね..
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☆関西一円で食のイベント＆クッキングセミナーを開催致します☆
当ユニット RECIPE LAB piattopiattoでは 多彩な内容で食のイベント＆定期セミナーを開催いたします 阪急西宮ガーデンズ 3月に イタリアン調味料のメソッドセミナー..
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