★近鉄文化サロン阿倍野＆奈良。マンマ直伝と地中海式オリーブオイルレッスン★
本日は 近鉄文化サロン阿倍野 マンマ直伝かんたんイタリアンの今季最終レッスン ポルティーニと菜の花のイタリアンオムレツ イチゴを添えて前菜に アスパラガスとイカナゴの春パスタ ..
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☆クリスマスやお歳暮ギフトは、送る側のセンスが問われる時代です☆
仕事柄 色々なお中元・お歳暮を頂きます 大変有難いです びっくりするぐらいオシャレなギフトから 海苔に洗剤のド定番まで＾＾ ほんとにありがとうございます まさに送り手のセンスが現れ..
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☆夏野菜の代表　トマトとゴーヤをしっかり食べて夏を乗り切りましょう☆
トマトです 真っ赤なトマトには栄養もさることながら 旨み成分がいっぱい入っています ちょっと熱を加えると、もっと旨みが増して更においしくなってくれます 生のトマトはちょっと・・・という男性..
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☆マンマ直伝イタリアンセミナーinピピアめふ開催しました☆
今日は 3回シリーズの2回目 マンマ直伝イタリアンのセミナーでした 新玉ねぎとミニトマトのマリナーレ きのこクリームのコンキリエ ミラノ風カツレツ メロンパンクッキー 赤ワイン&ティ..
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☆アジのフリッタ・粒マスタードソース。ソースもかんたんでおいしい！☆
みなさん ミラノ風カツレツって、聞いたことあると思うのです 子牛のお肉を叩いて、伸ばして、細かいパン粉と粉チーズを混ぜて衣に オリーブオイルで焼き揚げ風にして、トマトソース・・・・・ これ..
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☆シャキシャキもやしの塩焼きそば。さっぱりとおいしく戴けます☆
焼そばです 今日は塩焼きそばです さっぱりと食べれるポイントもあります もやしもシャキシャキです 具は 豚ばら肉、葱、しめじ、もやしです 味つけは 中華スープの素、塩..
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☆苦楽園シニア男性料理教室。本日は旬のイカナゴの釘煮でした☆
本日のシニア男性料理教室は 旬のイカナゴで釘煮を作りました もちろん、お持ち帰り用にも、たくさん仕込みました その他に 厚揚げと菜の花の炊いたん 新玉ねぎの塩昆布鰹節..
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☆池田泉州銀行主催「男の料理教室」無事開催しました☆
今日は 池田泉州銀行さま、自然総研さま主催の「男の料理教室・男子厨房に入ろう」を開催 シニアの方が中心にみなさん熱心にイタリアンをお勉強・実践です 本日のメニューは 新玉ね..
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☆近鉄文化サロン阿倍野マンマ直伝イタリアンセミナー開催 ☆
近鉄文化サロン阿倍野にて 6回シリーズのプレレッスンが無事に終了しました 今日はイタリアンの基本 ワイン・前菜2種・基本のパスタ・メイン料理・ドルチェ＆ティー ピエモン..
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☆４月～クッキングセミナー開催。ワイン・カフェランチ・美魔女レシピに合コン☆
ソレイユカルチャーサロン×RECIPE LAB piattopiatto この春からの新企画です ☆ワインを愉しむ会☆ 4月02日　土曜日　１９時～２１時　　お１人６０００円　ペア１..
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