☆いつもの料理教室を、課外授業のバーベキューとして実施しました☆
いつもは調理実習室でのセミナーですが、 今回は課外授業です 木枯らしが吹いた寒い時期でしたが、 朝方の冷え込み以外は、大変過ごしやすい好天気に恵まれました 西宮甲陽園から甲山へ ..
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海老と茄子のピリマヨオイスター炒め
このレシピで丁度200レシピになりました。 似たようなレシピも多々ありますが、ここまで来るとは思いませんでした。 次は300レシピを目標にしてきたいと思います。 このレシピの食材費&カロリー..
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☆豚バラ肉の紹興酒でささっと煮込み。臭みもなくて柔らか仕上げに☆
豚バラ肉です 脂分に適度な甘さもあるし、栄養価も高いし、いいお肉です 今日はこの塊を買って来ましょう スライスとかもありますが、今日は塊から切り出します。 5ミリ厚ぐらいにカッ..
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☆タイビーフンと空芯菜のナンプラー炒め。ヘルシーでおいしい米の麺☆
ビーフンです みなさんもケンミンの焼きビーフンって 一回は食べたことあるですよね＾＾ おいしいですね 今日は 本格的なタイビーフンを一回調理してみませんか？ お湯で戻すだけなんでか..
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-「基本の酢豚」（3人分）
【食材】 ・豚モモブロック（豚肉なんでも）・・・300g ・人参・・・1/2本 ・玉葱・・・1個 ・ピーマン・・・2個 【調味料】 ☆ケチャップ・・・大2 ☆醤油・・・大1 ☆..
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100819-「ツナと卵のカレー炒飯」（3人分）
【食材】 ・ツナ缶・・・2缶 ・卵・・・2個 ・ご飯・・・3杯分 ・玉葱・・・大1/2個 ・万能ネギ・・・適量 【調味料】 ・サラダ油・・・適量 ・カレー粉（カレー..
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-（！）「ちゃんぽんパスタ」（3人分）
【材料】 ・パスタ・・・3人分 ・牛乳・・・250ccほど (a) ・キャベツ・・・1/4又は6枚ぐらい？ ・シーフードミックス・・・100g ・豚肉・・・100g ・人参・・・1/..
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☆空芯菜のオイスターソース炒め。中国・東南アジアで幅広く食べられてます☆
茎が空洞で穴が開いている野菜 別名、朝顔菜と呼ばれていますね 空芯菜とは、個別に申請されている固有名で、無断で使うといかんらしいです＾＾ 中国野菜って感じで売られていますが 広く東南アジア..
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簡単天津飯
冷蔵庫にたまごしかないときの定番です！！ ひさしぶりに作った簡単天津飯。 旦那も納得！つゆだく天津飯 by あまちゃん これを参考に我が家ではちょっとアレンジしてます。 オイ..
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☆この時期、旬の魚がおいしいですね♪ カツオにサバ、イサキにアジ☆
美味しい魚がいっぱいです、この時期 今日は いつもお世話になってる、魚屋さん いいのが入ったって連絡もらい、行ってきました～～ まずは 黒潮に乗って北上中のカツオ 新鮮..
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100619-「中華焼きそば」（1人分）
【材料】 ・焼きそば麺・・・1玉 ・豚バラ・・・1枚 ・冷凍イカ・・・あれば好みで ・玉葱・・・1/4玉 ・キャベツ・・・2枚ほど ・ごま油・・・適量 ★にん..
タグ： 焼きそば麺 豚バラ 冷凍イカ 玉葱 キャベツ にんにく ガーリックパウダー ウェイパー オイスターソース お酢

Ｗ杯！
　ガンバレ日本！　　　　　　　　いよいよ始まりますね・・・W杯。テストマッチ4連敗の、日本代表！　大丈夫でしょうか？　東京から、“念”を送っておきます。早めに送っておかないと、なんせ、南アフリカまでは..
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