ひき肉と舞茸の塩コショウ＆オイスターソース炒め
分量：おつまみまたはお弁当のおかず2人分 材料：ひき肉80g、舞茸1パック、塩小さじ1/2、 ブラックペッパー小さじ1/2、オイスターソース小さじ1 作り方 1.小さめのフライパンまたは卵..
タグ： マイタケ オイスターソース 舞茸 塩炒め ひき肉

小松菜とさつま揚げのオイスターソース炒め
作った朝　7月24日（金） 材料　小松菜、椎茸、さつま揚げ、オリーブオイル、水溶き片栗粉 調味料　オイスターソース、しょう油、ミリン、粗挽きコショウ
タグ： オイスターソース 小松菜 さつま揚げ

別荘４日目（中華で宴会）
　 　鶏挽肉１kg・・・ちょっと大量ですね。#59120;　　今日は中華で大宴会です。一品目は｢鶏肉団子の甘酢あん｣です。　　ネギ・生姜・ニンニク・ニラ・キャベツのみじん切り・老酒・醤油・砂糖・塩・..
タグ： 鶏団子の甘酢あん 銀杏 キュウリと春雨の酢の物 中華おこわ ワンタンスープ 干しエビ オイスターソース 茹で小豆 焼き豚

小松菜とシメジのオイスターソース炒め
作った朝　7月6日（月） 材料　小松菜、シメジ、ニンジン、オリーブオイル、水溶き片栗粉 調味料　塩、粗挽きコショウ、しょう油、オイスターソース 付け合せてあるのはカボチャのソ..
タグ： 小松菜 シメジ オイスターソース 炒め物

坦々麺スープ・麻婆豆腐
　　以前、ご紹介した“エスニック坦々麺スープ”をもっと手軽に作る方法です。使う材料も一般的にな物に置き換えてみました。　　　　胡麻を擦りま～す。ネリ胡麻を使えばもっと楽です。当たり鉢や擦りこぎも必要あ..
タグ： 坦々麺 甜麺醤 豆板醤 麻婆豆腐 ぬか床 カレー ピーナッツバター 中華ダシ オイスターソース ニンニク

ウインナーと玉子とニラのオイスターソース炒め
作った朝　6月1日（月） 材料　ウインナー、ニラ、玉子（スクランブルエッグ）、オリーブオイル 調味料　塩、コショウ、合せ調味料（オイスターソース、ミリン、しょう油）
タグ： ニラ玉 オイスターソース

小松菜と舞茸のオイスターソース炒め
作った朝　5月19日（火） 材料　小松菜、舞茸、ウインナー、玉子（スクランブルエッグ） 調味料　塩、コショウ、粗挽きコショウ 合せ調味料　オイスターソース、ミリン、しょう油、..
タグ： 小松菜 舞茸 オイスターソース

クックパッドや、はなまるマーケットでも人気の鶏チャーシュー。おいしいですね＾＾
叉焼、チャーシュー、焼豚っておいしいっすね＾＾ 今日はこれの鶏もも肉バージョンです レシピのサイトでも有名なクックパッドや、テレビのはなまるマーケットでも だんとつ人気のレシピですね。 ..
タグ： はなまるマーケット レシピ はなまる 鶏チャーシュー はなまる レシピ 鶏チャーシュー クックパッド レシピ COOKPAD 豆板醤 オイスターソース 味覇 蜂蜜

お勧め！、かんたん&おいしい、焼豚の作り方&鶏チャーシュー。
みんな大好き焼豚を作りましょう 塊肉でかんたん&おいしい、ささっと出来る本格焼豚。 まずはお肉、 豚ロース、肩ロース肉、かたまりで500円までです そして網ネット「なければない..
タグ： 料理研究家 料理教室 千切りキャベツ 刻み海苔 丼 レシピ 焼豚丼 レシピ おせち レシピ お正月 レシピ 焼豚 レシピ 叉焼 レシピ

コリアンダー・パクチー・香菜（シャンッアイ）みんな一緒
　　いつの間にか、“イチゴ（栃乙女）”に花が咲いて、実が付いていますね。やはり虫が少ないと形の良いイチゴは出来ない様です。2月に植えたので、今年は結実しないと思っていました。赤い実も1個発見。　　我が..
タグ： パクチー コリアンダー 香菜（シャンッアイ） ＸＯ醤 豆板醤 甜麺醤 オイスターソース エスニック坦々麺

キャベツと豚肉のオイスターソース炒め
作った朝　5月15日（金） 材料　キャベツ、新玉ネギ、ピーマン、竹輪、昨夜の生姜焼きの残り、ゴマ油、オリーブオイル 調味料　オイスターソース、ミリン、しょう油
タグ： キャベツ 豚肉 オイスターソース

長ネギとウインナーのオイスターソース炒め
作った朝　5月6日（水） 材料　長ネギ、ウインナー、ピーマン、玉子（スクランブルエッグ）、オリーブオイル 調味料　塩、コショウ、オイスターソース、ミリン、ケチャップ、しょう油
タグ： ウインナー 長ネギ オイスターソース