日の丸弁当はアルマイトのお弁当箱で　日本人の琴線に触れる味わい深さがあります
あー、好きな食べ物はお蕎麦ですが、もちろんおいしいご飯も大好きです自分はご飯をいただくとき、たまに自分の分だけ昔ながらのアルマイト製のお弁当箱に詰めて、のり弁やら日の丸弁当やらを作り、一人で贅にふけり..
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ある日のブランチ　かき揚げトロロ冷やし蕎麦（ぶっかけ）
あー、暑い日が続きますねーこんな暑い日は、冷たい蕎麦に限る！しかしあまりにも暑いので炎天下をわざわざ蕎麦屋まで行く気が全くしない！「だったらウチで作ればいいじゃん」ウチそば決定ー！相変わらずケツが重た..
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ネギ焼きのフリした謎焼　今度はカツオ節を混入してみた(ﾟдﾟ)
あー、この呼称がいまいち不明な謎料理は、最初は小麦粉（薄力粉）を水で薄く溶いたものに、ネギを大量にぶっ混んだところから始まった物でして、分類的にはネギ焼きとかドンドン焼きとかいうカテゴリーに入るらしい..
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ネギ焼きのフリした謎焼　カツオ節を振りかけてみた(ﾟдﾟ)
あー、平日の朝めし時は、大体嫁も子供も寝ているので、相も変わらず薄力粉（小麦粉）を水でテキトーに溶いてフライパンで焼いたものをパパッと作り、ちょこちょこ食べているのですが、、昨今のマイブームで刻み海苔..
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【衝撃！】ノロウイルスの原因が刻みのり?!
学校給食で大勢の方が ノロウイルス食中毒に感染したというニュース、衝撃です。 みんなが恐れているノロウイルス。 それだけに対処の情報が目や耳からバンバン入ってきてますよね。 そ..
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キノコとベーコン和風パスタ　マジカルスパイス風味
あー、この前作ったご飯でも・・なんのことはない和風パスタです具は、ブナシメジ、長ネギ短冊切り（というか細切りだな）、ベーコンを、オリーブオイルとバターで炒め、茹で上がったパスタをあえて、マジカルスパイ..
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江戸のみやげ物
日本の食用海苔  板海苔海苔は日本人にとって身近な海産物の一つである。食品としての「海苔」は漉いて紙状に乾燥させた板海苔をさすことが多い。乾燥させない海苔は生海苔と呼ばれる。ウップルイノリとスサビノリ..
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きざとろ玉丼
材料（長いも.醤油.ねぎ.鰹節.たまご.刻みのり.紅しょうが.お酢） まずながいもの皮を剥き4ｃｍくらいの千切りにしてそれをどんぶり飯に盛りそのうえに薬味葱,玉子,鰹節をのせきざも海苔・紅しょうがを..
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鮪の照り焼き丼　小鉢4品に豚汁も
商店会の財務会計の会議後に待ち受けている夕飯ドーン。 丼ものになんと小鉢が四つも！ そしてたっぷりの豚汁まで！ 労働者バンザイ！ 労働者の集い posted by (C)鶴生館 今日..
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100815-「ツナとしし唐のパスタ」（3人分）
【食材】 ・ツナ缶・・・2缶 ・しし唐・・・12本ほど ・刻み海苔・・・適量 【調味料】 ・オリーブオイル・・・適量 ・塩・コショウ・・・適量 ・醤油・・・適量 ・..
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100826-「かっぱえびせんかき揚げ天丼」（1人分）
【食材】 ・かっぱえびせん ・竹輪、または釜簿 ・玉葱 ・冷凍エビ ・卵 ・シシトウ 有れば ・ご飯 【調味料】 ・小麦粉、または天ぷら粉 ・めんつゆ ※追いがつおつゆ..
タグ： かっぱえびせん 竹輪 釜簿 冷凍エビ 卵 シシトウ ご飯 小麦粉 天ぷら粉 めんつゆ

-「ツナわさび醤油パスタ」（3人分）
【食材】 ・パスタ・・・250g ・ツナ缶・・・1缶 【調味料】 ★醤油・・・大さじ2 ★わさびチューブ・・・適量 ・きざみ海苔・・・適量 【作り方】 １：ゆでたパスタを器..
タグ： パスタ ツナ缶 わさびチューブ 刻み海苔