中華おこわ
中華おこわ「風」です。
そもそも、竹の皮で包んでいません。
そして、蒸していません。
炊飯器です。
要するに、
「なんとなく中華風に味付けをした炊き込みおこわ」です。
竹の皮が無く..
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豚肉のニラ巻き
もち米を片付けるために、もう一度中華おこわです。
いつもは鶏肉を使うのですが、
前回と味を変えたかったので豚肉を入れてみました。
豚肩ロース切り落とし肉でたっぷりのニラを巻きました。
切り..
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1月の料理教室 （２０１１）
卯年のレッスンも はじまりました。今年も教室を 楽しんでいただけますように。 1月のレッスンは、中華メニューでした。 家で作りやすいように和風に仕上げてあるので、あっさり系です。私も、大好きなメニュ..
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別荘４日目（中華で宴会）
鶏挽肉１kg・・・ちょっと大量ですね。#59120; 今日は中華で大宴会です。一品目は｢鶏肉団子の甘酢あん｣です。 ネギ・生姜・ニンニク・ニラ・キャベツのみじん切り・老酒・醤油・砂糖・塩・..
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中華おこわ
今日は、友人と餃子を食べに行く約束をしている。職場から直行なので、夕飯用に6合の炊きおこわをつくりました。これは、もち米は、炊飯器で具は別に煮るのでとっても簡単#59028;正統派の中華おこわも作っ..
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