1月の料理教室 （２０１１）
卯年のレッスンも はじまりました。今年も教室を 楽しんでいただけますように。 1月のレッスンは、中華メニューでした。 家で作りやすいように和風に仕上げてあるので、あっさり系です。私も、大好きなメニュ..
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別荘４日目（中華で宴会）
鶏挽肉１kg・・・ちょっと大量ですね。#59120; 今日は中華で大宴会です。一品目は｢鶏肉団子の甘酢あん｣です。 ネギ・生姜・ニンニク・ニラ・キャベツのみじん切り・老酒・醤油・砂糖・塩・..
タグ： 鶏団子の甘酢あん 銀杏 キュウリと春雨の酢の物 中華おこわ ワンタンスープ 干しエビ オイスターソース 茹で小豆 焼き豚
中華おこわ
今日は、友人と餃子を食べに行く約束をしている。職場から直行なので、夕飯用に6合の炊きおこわをつくりました。これは、もち米は、炊飯器で具は別に煮るのでとっても簡単#59028;正統派の中華おこわも作っ..
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