2017年1月11日　鏡開き。
Panasonic LUMIX FX-500今日は鏡開きである。念の為、東京在住だから、と付け加えておこう。正月飾りも7日にはずした、東京だからね。コチコチになった鏡餅を木槌で割って、それは遠い思い出..
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別荘４日目（中華で宴会）
　 　鶏挽肉１kg・・・ちょっと大量ですね。#59120;　　今日は中華で大宴会です。一品目は｢鶏肉団子の甘酢あん｣です。　　ネギ・生姜・ニンニク・ニラ・キャベツのみじん切り・老酒・醤油・砂糖・塩・..
タグ： 鶏団子の甘酢あん 銀杏 キュウリと春雨の酢の物 中華おこわ ワンタンスープ 干しエビ オイスターソース 茹で小豆 焼き豚