☆とっても暑い毎日ですね！生ハムとシソの冷製パスタで涼を☆
冷製パスタです 細めのパスタを使って さっとゆでていただきましょう そうめんも冷麺も、ぶっかけ冷やしうどんもいいですが パスタもおいしいですよ＾＾ 生ハムを食べやすい大き..
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☆マンマ直伝イタリアンセミナーin近鉄文化サロン阿倍野＆赤坂マヴィ☆
今日は 大阪近鉄文化サロン阿倍野の「マンマ直伝かんたんイタリアンセミナー」 3回目の講義です テーマは、ワインにあうアンティパストという題目で 赤ワイン用にヘルシーにお肉を使わずに..
タグ： 赤坂マヴィ オーガニックワイン マリアージュ アンティパスト 前菜 近鉄文化サロン阿倍野 なんばパークス産経学園 料理教室 赤坂料理教室 イタリアンレシピ

☆屋久島で夏と秋に、地元食材を使ったイタリアンバールをオープン☆
屋久島です 神々しい島です 亜熱帯と温帯の接点、固有の島・・・・・ この夏と秋の限定期間に、屋久島にて当ユニットと料理家ナナが運営する イタリアンバールがオープンします ..
タグ： 世界自然遺産 屋久島 島豆腐 魚介 ブイヤベース リゾット チーズリゾットレシピ イタリアンバール リストランテ 屋久島の豆腐

☆本日スタートの生徒様。料理教室開業・料理講師育成講座☆
今日から一ヶ月間 講義に調理実習、助手体験に講師シミュレーションと続きます まずはカウンセリングから 自宅での料理教室にちょっと？？と思っている生徒さんでしたので きっぱりと、＾＾..
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☆人気のヒマラヤ岩塩桜ソルト。今回は塊とおろし金＆ギフトセット☆
人気のヒマラヤ岩塩シリーズ 今年はギフトを準備いたしました ぜひお中元やお土産にいかがでしょうか ２つのセットをご用意、ご予算・内容でお選びいただけます 3000円セット「税込み」..
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☆オーガニックワインとともに、アンチョビと生ハムのスクエアピッツァ☆
丸いピッツァもいいですが、スクエアタイプも 食べやすくていいでしよ～ おうちピッツァなら、このほうがトースターでも焼きやすいし 四角にカット出来て、食べやすいです 自家製のトマトソ..
タグ： Bin Sugimoto ピッツァレシピ なんばパークス KITCHEN LAB "R" RECIPE LAB piattopiatto 近鉄文化サロン阿倍野セミナー 産経学園なんばパークス料理 近鉄文化サロン阿倍野 クッキングセミナー モッツァレラ

☆近鉄文化サロン阿倍野＆KuLaSu season産経学園にてセミナー開催☆
今何かと話題の天王寺・阿倍野近辺　Q'sMALLも出来て、shibuya109など 人の流れも変わって、いい街並みに変貌しつつある地域です 阿倍野といえば関西大手の近鉄百貨店が鎮座しています ..
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☆スズキのソテー・レッドオニオンのバターソース。こんがりが決め手☆
スズキです おいしい白身 今はよく獲れますので、安く出回っています このスズキの切り身を買ってきましょう 両面に塩コショウして小麦粉 フライパンにオリーブオイルとにんにくでソ..
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☆コンキリエと生ハムのマヨネーズソースサラダ。貝殻の形がいいです☆
コンキリエ ショートパスタのひとつで、貝殻のシルエットをしています ショートパスタは、茹でのびが少ないので ちょっと時間がたってもいい食感ですから、ポテトサラダなどにもおすすめです ..
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☆スズキのソテー・ローズマリー＆ガーリック。新玉ねぎとフルーツトマト添え☆
スズキです おいしい白身のお魚ですね 今日は にんにくとローズマリーでソテーした一品です 新玉ねぎとフルーツトマトも添えました 小麦粉をうって フライパンでオリーブ..
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☆旬のアスパラガス・栄養満点の野菜。いろんなレシピがあります☆
これから旬になる、アスパラガス 栄養的にもいいですし、いろんな料理に使いやすく また、価格も安定していますので、使い勝手のいい野菜ですね＾＾ 今日はそのアスパラガス 人気のレシピをピックアップ..
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☆バーベキューのケータリング実施中です。手ぶらでお越しください☆
5月～10月の期間、バーベキューや、野外料理のお手伝いを実施しています 現地まで手ぶらで行ける、バーベキューケータリングです 会社の福利厚生や、社員様の余暇、お仲間・サークルの集まりと いろいろ..
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