だし巻きたまご風
冬の間ずっと休んでいた夫のお弁当、春から再開しました。 たまご料理を一品いれるのですが、一人分の弁当のたまごって難しくて。 弁当に入れる卵は1個と決めています。（朝ごはんにも食べてるし） 玉..
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拉話§我が家でラーメン
外食度が激減しているが、無性にラーメンが食べたくなる時がある。残念ながら我が家付近にうまいラーメン屋はない。わざわざどこかに出向いてという気などないので、そこが悩ましいところ。 ……なのだが、昨..
タグ： 茹で卵 チャーシュー Ｂ級グルメ 料理 ラーメン 海苔

小腹が空いたときの軽食 やっつけ飯！！
余り物でのやっつけ飯です。　味は、まぁ劇的に美味しいわけでもなく・・・まぁ、普通かな？ 【ネコポス送料360】 のぼり旗 レトロ喫茶のぼり 00U3 軽食 モーニング カフェ..
タグ： 軽食 やっつけ飯 B級グルメ 料理

山独活で常備菜を作った
本日、長さ40cm程の山独活を5本入手。下処後、茎の下の部分を酢味噌和えに、葉を胡麻和えに、穂先を山わさび醤油漬けに、皮と細かい枝を金平に、茎の上の部分を冷凍保存にした。食いしん坊なので、食材を無駄に..
タグ： 山独活 うど 独活 山菜 常備菜 料理

2022年春の新番組から、気になる番組 (2)
2022年春の番組改編で始まったテレビの新番組で、いくつか気に入った、あるいは、気になる民放の新番組をご紹介したい。 日本テレビ「午前０時の森」 午前０時の森｜日本テレビ 毎..
タグ： 劇団ひとり 水卜麻美 若林正恭 フリートーク 午前０時の森 日本テレビ 番組改編 民放 新番組 2022年春

ドライブ珍道中
去る大型連休中…　自宅に籠城していたワタシ(≧∇≦) 日々の買い物もすべて夫に任せ、なんと7日間も外に出ませんでした！ それがぜんぜん苦にならなかった… 連休最終日の5月5日(6日から2人と..
タグ： ドライブ 料理 猫

八宝しるこ→雑穀おかゆにはまっています
前回ご紹介した八宝しるこですが、その後　何とも言えない滋味あふれる味にはまってしまい、時々し主食として調理するようになりました。 今回の主役は、こちらのキュートな柄付きのお豆さんです。 名..
タグ： 豆 麦 雑穀 あずき トラ豆 押し麦 丸麦 料理 離乳食 ＳＤＧｓ

おもちのないしるこ、八宝ならぬ、七宝しるこを作ってみました
何度か新聞チラシのお取り寄せで見かけて気になっていたのが、八宝しるこ？ なんですかな、それは？・・・ですよね 市川園と言うお茶屋さんが販売している商品なのですが、さっそく取り寄せてみました..
タグ： 八宝しるこ しるこ 料理 調理 もち米 レシピ 作り方

連話§ワタシの酒肴[168]卵とトマト炒め
[承前] 無農薬野菜の宅配が週に一回届いて、その中に卵が６個入っている。さすがに毎日毎日卵を食べるのは多過ぎると思うが、夫婦二人で６個なら十分ではないだろうか。 そんな卵を使っての料理でお..
タグ： 酒肴 卵 トマト 酒 ビール 日本酒 料理

鶏モモの照り焼き、冬のチョコ＆庭のチューリップ
金曜日に急にガンッと気温が上がりました。#58942; それまでは中途半端でしたね～上がりかけては下がり、#59125;#59136; 雨がちでもあって、「春に三日の晴れ無し」というやつかし..
タグ： 水仙 庭の花 チューリップ 料理 照り焼き 鶏もも肉 チョコレート レシピ

問話§この世は“検索”で～四百度～
宮仕え時代のことである。 ある日、チェックをしていたのがアメリカンパイのレシピ。読み進めていたら“四百度のレンジで25分……”なる記述があって、あれっと首を傾げた。 料理あれこれに疎いとは..
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温話§熱いものは熱く
猫舌である。 ……だからといって、冷めるまで待つとか、冷めたものを食べるようなことはしない。熱いものは熱くというのは当然の話で、熱くあるがゆえの食べ物の存在感ではないか。 もちろん、冷める..
タグ： 料理 私事 猫舌