街話§神保巷塵[108]共栄堂でカレー
[承前] 先週、会社ＯＢ会の会合で一か月ぶりの神保町。11時集合して約２時間ほど事務仕事などをこなして13時頃に解散。 さすがに腹が減ったので神保町ランチである。どこにしようかと考えた、そ..
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連話§ワタシの酒肴[185]チャーシュー
[承前] 焼豚(チャーシュー)である。叉焼とも書くが“串焼き”という意味らしい。 そして、焼豚焼豚と標榜してはいるが、そのほとんど大多数を“煮豚”が占めている疑惑が発生している。ちなみに“..
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説話§今日の一言～何を言ってるのか？～
普通においしい･･････ いつ頃から使われるようになったのか、気がついたら“普通においしい”という不思議な表現が独り歩きをしていた。 何と言うか、違和感満載である。個人的に使ったことはな..
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麦話§スパゲッティ・ナポリタン
上京して自炊をするしか食い繋げなかった時のお助け料理がスパゲッティ・ナポリタンだった。 特にあれこれ朝食のメニューを増やすと予算オーバーになるので、同じ材料だったら、財布にも優しいのではないかと..
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懐話§昭和五十年代～街の定食屋～
[承前] 大学に通っていた頃は町場の定食屋で食べるなど、とてもとてものことで、就職して、少しばかり余裕ができたところで、定食屋なるものに足しげく通う時期があった。 大学を出て最初にアパート..
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鶏話§卵かけご飯考～ＴＫＧ～朝食です
成人してからは、かなり改善(だが、まだある)した偏食だが、小学生の頃は本当にひどかった。何が食べられるか……手の指10本で数えられるんじゃないかというくらい、食べられないものがたくさんあったのだ。 ..
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択話§食券券売機に戸惑うお年頃
松屋で牛丼を食べるのは、年に数回……３か月に一度くらいの頻度である。 それゆえ、松屋の食券券売機のハードルが高い。なぜだか理由はわからないが、目的の“ミニ牛丼”にたどり着いてくれないこと..
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咖話§レトルトカレー讃
定年退職このかた、家で昼ご飯を食べることになって、朝のコーヒー淹れと昼を担当をしている。 毎日のことゆえ、凝ったものを用意することはせず、前夜の残り物だったり麵類だったり、パスタだったり、簡単な..
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級話§お子様洋食～Ｂ級グルメ事始～
さても、日曜日に書いた駄菓子屋だが、実はもう一つ大きな楽しみがあったのである。 その店の前に、15時頃になると小さい屋台を引いたおばさんがやって来る。屋台で焼きそばを炒めて子どもたちに売るのだ。..
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痛話§辛いもの好き
辛いもの全般が好きである。香辛料に好き嫌いはほとんどない。山葵、辛子に始まって、胡椒、唐辛子に至るまで、満遍なくウエルカム！である。 ところが、それが古希を前にして少しばかり変化が起きているよう..
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腐話§納豆の幸福
発酵物に好き嫌いがあるのはしかたのないことである。そして、苦手であることを克服しようという気持ちはよくわかるが、無理矢理に挑戦してあえなく撤退ということも珍しくなどはない。 そこで納豆の克服法の..
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体調のバロメーター
私の体調のバロメーター。 お酒もコーヒーも一週間飲んでないし、飲みたいとも感じない。 風邪のせいで味覚が落ちた状態が続いている。 でも食欲はある。 　　 　　ケチャップライスに薄焼き..
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