街話§神保巷塵[109]利根そばの想ひ出
[承前] 神保町で一番のインディーズ立ち食い蕎麦の雄“利根そば”が惜しくも店を閉じたのは2012年秋のことだった。 およそ20年は世話になっただろうか。通い始めた頃の利根そばは、た..
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週話§土曜流転～ソースかつ丼ご無沙汰～
グンマー！の某小都市の名物として、なぜか“ソースかつ丼”なるものがある。他にもソースかつ丼を名物として売りにしているところは少なくなく、ちょっと眺めまわしてみたら、どうやら競艇、競輪、競馬などギャンブ..
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莫話§かつ丼が食べたいぞよ
本題の前にひとしきり……“とんかつ”か“トンカツ”かどっちだろうと、かねがねのお悩み問題である。 普通に考えれば、とんは豚で、かつはカツレツだから“とんカツ”と表記するのが正しいのかもしれないが..
タグ： Ｂ級グルメ かつ丼 とんかつ トンカツ

糖話§餃子ライスの不思議
これは日本人の嗜好なのか、違うエリアでも同じ嗜好が存在するものか、調べたことがないのでわからないが……澱粉質をおかずに澱粉質を食べるというものがある。 特に関西圏においては“お好み焼き定食”なる..
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街話§神保巷塵[108]共栄堂でカレー
[承前] 先週、会社ＯＢ会の会合で一か月ぶりの神保町。11時集合して約２時間ほど事務仕事などをこなして13時頃に解散。 さすがに腹が減ったので神保町ランチである。どこにしようかと考えた、そ..
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連話§ワタシの酒肴[185]チャーシュー
[承前] 焼豚(チャーシュー)である。叉焼とも書くが“串焼き”という意味らしい。 そして、焼豚焼豚と標榜してはいるが、そのほとんど大多数を“煮豚”が占めている疑惑が発生している。ちなみに“..
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説話§今日の一言～何を言ってるのか？～
普通においしい･･････ いつ頃から使われるようになったのか、気がついたら“普通においしい”という不思議な表現が独り歩きをしていた。 何と言うか、違和感満載である。個人的に使ったことはな..
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麦話§スパゲッティ・ナポリタン
上京して自炊をするしか食い繋げなかった時のお助け料理がスパゲッティ・ナポリタンだった。 特にあれこれ朝食のメニューを増やすと予算オーバーになるので、同じ材料だったら、財布にも優しいのではないかと..
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懐話§昭和五十年代～街の定食屋～
[承前] 大学に通っていた頃は町場の定食屋で食べるなど、とてもとてものことで、就職して、少しばかり余裕ができたところで、定食屋なるものに足しげく通う時期があった。 大学を出て最初にアパート..
タグ： ビール 酒 定食屋 Ｂ級グルメ 昭和

鶏話§卵かけご飯考～ＴＫＧ～朝食です
成人してからは、かなり改善(だが、まだある)した偏食だが、小学生の頃は本当にひどかった。何が食べられるか……手の指10本で数えられるんじゃないかというくらい、食べられないものがたくさんあったのだ。 ..
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択話§食券券売機に戸惑うお年頃
松屋で牛丼を食べるのは、年に数回……３か月に一度くらいの頻度である。 それゆえ、松屋の食券券売機のハードルが高い。なぜだか理由はわからないが、目的の“ミニ牛丼”にたどり着いてくれないこと..
タグ： Ｂ級グルメ 牛丼 松屋 老化 私事

咖話§レトルトカレー讃
定年退職このかた、家で昼ご飯を食べることになって、朝のコーヒー淹れと昼を担当をしている。 毎日のことゆえ、凝ったものを用意することはせず、前夜の残り物だったり麵類だったり、パスタだったり、簡単な..
タグ： Ｂ級グルメ 日常 カレー 私事 無印良品 レトルトカレー