山独活で常備菜を作った
本日、長さ40cm程の山独活を5本入手。下処後、茎の下の部分を酢味噌和えに、葉を胡麻和えに、穂先を山わさび醤油漬けに、皮と細かい枝を金平に、茎の上の部分を冷凍保存にした。食いしん坊なので、食材を無駄に..
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「ホタルイカと独活のぬた和え」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で喉を潤し..
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「桜鯛の桜〆」で一杯！
この日は、池袋東口近くの居酒屋“万事快調”に、緊急事態宣言解除後に初めてお邪魔しました。 座ったのは、..
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独活（うど）って美味しい
土曜日（２月２０日）に秩父宮ラグビー場へ行ったママちゃんと#58971;ゴーストライターkontenten、トップリーグ開幕戦だったみたい#59090; 猫の写真が激減しそうな予感がする、あ..
タグ： 安比奈 独活 某所の猫たち 飼い猫さん ラグビートップリーグ開幕戦 秩父宮ラグビー場 リコーブラックラムズ 有名人ばかりのチーム うし柄同盟 初戦負け

シャキットキュウリの初収穫です。
写真はキュウリ「シャキット」です。トゲトゲのイボが特徴のキュウリ、名前通りシャキットして美味しいですよ。本日、遂に初収穫できそうなサイズの物を発見しました。
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落花生の畝作りです。
MY畑「アグリ水郷」周辺の田圃では田植えが済んで初夏らしい雰囲気となってきました。今日も暑くなりそうな感じです。
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ソラマメ初収穫とトマトの支柱立てです。
午前6時過ぎのMY畑「アグリ水郷」で記念の「初収穫決めポーズ！」です。待望のソラマメ「陵西一寸」が初収穫となりました。(*^^)v。。
タグ： 家庭菜園 畑 支柱立て トマト トウモロコシ 間引き 土寄せ 農業 栽培 野菜

トウモロコシ苗の植え付けです。
写真はソラマメ「陵西一寸」です。写真のように莢が段々と膨らんできました。それにしても暑く感じるようになってきましたね。
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キュウリの畝作り第1日目作業です。
写真は実エンドウ「うすいエンドウ」です。先週も紹介しましたが、只今花盛りとなっています。
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第2菜園「島畑」の除草作業です。
写真は第2菜園「島畑」で栽培している長ナス「庄屋大長」です。ドンドン実が着いて収穫真っ盛り状態となってきました。 
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ブロッコリーの畝作りです。
写真は陵西一寸ソラマメ、花が次々と咲き出しています。只今、3段目くらいまで開花しています。これからがアブラムシなどに要注意の時期となってきています。 
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根深ネギ＆独活の植え付け作業です。
写真は砂糖エンドウの赤い花です。とても可愛い花ですよ。今日は春の「彼岸のお中日」、3月も残り僅かとなってきましたね。 
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