ぎょうざとまいたけ
2011/01/17 ちょっとお疲れモードのパパ。本日は一日リフレッシュでお休み。 ということで帰ったら夕飯が。 まいたけのオリーブオイルソテー （オーブントースターで簡単にソテー） も..
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101215-「ウェイパーだけの白菜中華丼」（3人分）
【食材】 ・ご飯・・・3人分 ・白菜・・・6枚ほど ・人参・・・4cmほど ・冷凍エビ・・・適量 【調味料】 ・ウェイパー・・・大1 ・オイスターソース・・・少量 ..
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101226-「白菜の中華クッパ（汁かけご飯）」（1人分）
【食材】 ・ご飯・・・1人分 ・白菜・・・適量 ・人参・・・適量 ・豚肉・・・50g ・冷凍ボイルエビ・・・適量 ・ネギ・・・1/4本 ・ニラ・・・1/4袋 【調味料】 ★中華味..
タグ： 白菜 豚肉 人参 冷凍エビ 長ネギ ネギ ニラ 中華味 鶏がらスープの素 コチュジャン

101202-おでんの残り汁で「白菜の餡かけ」
【食材】 ・おでん残り汁 ・白菜 ・大根 ・人参 ・長ネギ ・豚バラ、鶏肉など ・（あればシメジ） 【調味料】 ・かつおだし顆粒、おでんの素粉末など ..
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101129-「大根とこんにゃくのきんぴら」
【食材】 ・こんにゃく ・大根 ・人参 【調味料】 ・砂糖 ・醤油 ・鷹の爪 ・ごま油 ・酒 【作り方】 １：こんにゃくを軽く茹でておく。大根・人参・..
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-「ベーコンとキャベツの炒飯」（3人分）
【食材】 ・ご飯・・・3人分 ・ベーコン・・・2枚 ・キャベツ・・・2枚 ・卵・・・3個 【調味料】 ★中華味・・・少々 ★コショウ・・・少々 ★塩・・・小1/2 ・塩・・・少々..
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-おでんの残り汁で「ちくわと白菜餡かけ炒め」（3人分）
【食材】 ・おでんの残り汁・・・100ml強 ・白菜・・・1/4 ・竹輪・・・1本 【調味料】 ・ごま油・・・大1 ・しょうがチューブ・・・小1 ・みりん・・・大1 ★水 ★..
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-シチューの残りで「ちゃんぽん麺」（1人分）
【食材】 ・残りシチュー・・・お玉3杯　※このメニューを見越してジャガイモでなく白菜を入れたシチューにしておく。 ・中華麺・・・1玉 ・かにかま・・・1～2本 ・ネギ・・・適量 【調味料..
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101012-「茄子としし唐の甘辛味噌炒め」（1人分大盛りで）
【食材】 ・茄子・・・3本 ・しし唐・・・15本 ・豚バラ・・・50gほど 【調味料】 ★しょうがチューブ・・・適量 ★にんにくチューブ・・・適量 ★豆板醤・・・小1/2..
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100923-ピリ辛蒲鉾ピーマン
美味さ:★★★★★5。 【食材】 ・ピーマン・・・5個 ・蒲鉾・・・1/3本 【調味料】 ★中華味・・・大1/2 ★豆板醤・・・小1/2強 ★料理酒・・・大1 ..
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ピーマンとしらすの塩炒め
【材料】(2人分のおつまみ/お弁当のおかず　または　1人分のおかず)ピーマン2個、しらす大さじ2、ごま油小さじ1～2、粗塩または塩小さじ1/3～1/2 【作り方】1.)ピーマンは縦半分に切って種とガ..
タグ： ピーマン しらす ごま油 塩炒め お弁当 おつまみ 1人分 2人分

100831-「豚コマの酢豚」（3人分）
【食材】 ・豚コマ・・・150g ・玉葱・・・1/2個 ・人参・・・5cm ・ピーマン・・・1個 ・茄子・・・1/2本 【調味料】 ☆酒・・・大1 ☆片栗粉・・..
タグ： 豚コマ 玉葱 人参 ピーマン 茄子 酒 片栗粉 ごま油 鶏がらスープの素 お酢