記事 での「鮨」の検索結果 219件
21日のお昼は仙台で三食丼
仙台駅にあるお寿司屋さんに入りました。何にしようか…ちょ〜具だくさんお願いします。中落ち、ずわい、穴子です。ご飯多すぎました。味噌汁
タグ: 仙台 すし 寿司 鮨 三食丼 中落ち ずわい 穴子
房州寿司(房総寿司)、なんだかんだでオラがレシピ化してます(゚Д゚)
母親の作る房州寿司の味を、自分的にある程度トレース出来たこともあり、昨今は、日記にわざわざ書くこともなくなりましたが、なんだかんだで今でも夕飯などでちょくちょく作ってますこれは昨夜の夕飯の例シメサバと..
タグ: 館山市 鋸南町 房州寿司 房総寿司 寿し 鮨 鮓 スシ すし 千葉県
あまちゃん あらすじ ネタバレ 第18週
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江戸前握り寿司 シャリ玉サイズの変容
あー、相変わらず、フツーにウチ飯で寿司作ってます毎度毎度、そのネタやシャリ玉のサイズを変えてたりしてるんですけど、今イチわかりにくいようで・・・で、今回、そのシャリ玉のサイズが解りやすいように握ってみ..
タグ: 白浜屋 茂八寿司 館山市 房総半島 すし 鮓 スシ 鮨 寿し 握り寿司
リアルサイズの房州寿司、ネタもシャリ玉もハンパなくデカいです
リアルな房州寿司の、その昔ながらの大きさとは、今の時代からすると、ネタもシャリ玉もハンパなくデカいものですこの日はそんな、房州寿司の発祥時のサイズを意識して作ってみました現在の江戸前寿司に比べ、1貫辺..
タグ: 房州寿司 江戸前寿司 鮓 寿し 鮨 房総半島 安房 上総 千葉県 昔の江戸前寿司
漢(おとこ)の手料理 房州寿司(房州田舎寿司)
手前が房州田舎寿司、1貫の大きさが、奥の江戸前寿司サイズの2.5~4貫分(この日のは正確には2.5貫分)、房州寿司は、そのサイズと寿司酢の塩梅が、現代の一般的な江戸前寿司とは大分違いますサイズは小さい..
タグ: 早寿し 早鮓 早鮨 早寿司 早すし 房州寿司 房州田舎寿司 寿し すし 鮨
走った後のビールは格別「千歳マラソン」
会場への道中目をつけておいた寿司屋さんへ直行
生2杯北海道のビールは何故美味しい
中年の大将と女将、歓迎ムードいっぱいです
臨席にはマラソンでお疲れにも拘らず名古屋のグループが、わいわい..
タグ: 鮨 千歳市 ビール
三海の華(札幌市中央区)
到着日の夜は、すすきのへ。。。事前に予約しておいた活魚 海鮮 鮨処”三海の華”3つの海に囲まれた北海道なので”三海”なんだそうです。カウンター席や個室もあり、1人でも大人数でも利用できますよ。コース料..
タグ: 三海の華 札幌市 中央区 北海道 すすきの 鮨 すし 寿司 寿し 海鮮
定番決定 朴葉で鱒の寿司
日曜日、出かける予定はないのですが、早起き。庭の一坪菜園からほうれん草の収穫。初めてにしては上出来かな。食べきれないので、まとめて茹でて冷凍。朝食は妻作のチャーハン。見た目地味ですが、筍が入ってとても..
タグ: Mちゃん 岡山 玉葱屋 〆サバ 鮨 押し寿司 鱒の寿司 朴葉