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白浜屋
」の
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江戸前握り寿司 シャリ玉サイズの変容
[
SANALOG:Weblog雑記
] 13:14 07/01
あー、相変わらず、フツーにウチ飯で寿司作ってます毎度毎度、そのネタやシャリ玉のサイズを変えてたりしてるんですけど、今イチわかりにくいようで・・・で、今回、そのシャリ玉のサイズが解りやすいように握ってみ..
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白浜屋
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房州寿司の完全形態?特大サイズ江戸時代バージョン
[
SANALOG:Weblog雑記
] 12:32 06/20
あー相も変わらず、野郎飯で房州寿司を作って食ってますw今回は前回に引き続き、江戸時代サイズとでもいうんでしょうか、早寿し誕生当時の、メガサイズ(デカ盛り?)で作りました大きさ比較のため、500円玉を置..
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Edo-style sushi prototype
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房総寿司
Sushi old Chiba Boso Peninsula of Japan
Sushi old Chiba Prefecture of Japan
Boshu sushi
Form of sushi 200 years ago
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