金太郎丼 東武池袋プラザ店
今日のランチはマグロ丼。池袋東武デパート地下2階の三崎豊魚の金太郎丼。マグロの刺身と中落ちがおいしい酢飯の上に乗っかっていました。 お醤油にワサビを溶かして上からかけていただきました。マグロの身..
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青森２泊３日の旅 その９．アウガで中落丼！
２月１１日（祝・火）横浜に戻る日、朝～～。駅前アウガの市場でございます。ぜったいに買って帰ろうと思っていた「鮭の切り込み」を物色しつつ。朝ごは～～ん！　１日１０食限定、本マグロ中落丼　１０００円！　こ..
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21日のお昼は仙台で三食丼
仙台駅にあるお寿司屋さんに入りました。何にしようか…ちょ〜具だくさんお願いします。中落ち、ずわい、穴子です。ご飯多すぎました。味噌汁
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8日のお昼は久しぶりに蘭麻
なんかいつ以来かな。ここは蘭麻、中落ち丼注文しました。野菜サラダ伊勢エビのスープポン酢と岩塩(アンデス) 味噌汁　いつもながら良い出汁なんです。おかわりしたいね。中落ち　わさびとか十とかポン酢で…どれ..
タグ： 蘭麻 中落ち

大台
昨日から引き続きの雨でスタートした週末。 昼ごろSEEDにブラマスク用の交換フィルターを買いに行くと、チェーンクリーナーが特価で出ていたので二個買い#59117; で、『中落ちカルビ..
タグ： DERBI TERRA Seed 松屋 中落ち カルビ ステーキ 赤男爵 ラジエターホース リアブレーキパッド

吉川水産　自家製イクラ丼
吉川水産　自家製イクラ丼 イクラをたっぷり敷き詰め 周りには中落ちを配した丼です。 日本橋三越の魚屋さんの イクラだから鮮度バツグンです。 プチプチはじけて歯ごたえも最高..
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☆マグロの中落ちで特製のタルタル。らっきょとチーズがアクセント☆
マグロのタルタルです お造りもいいし、寿司もいいし、また葱といっしょにお鍋もいいし おいしいお魚ですね 今日は近所の魚屋さんで、マグロのいいのが東北から届いたようで 出向いてきまし..
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生の本鮪&本鮪中落ちのネギトロ巻き
本日のおすすめは、 なんといっても 青森産、生の本鮪です♪ 鮪の塊をサクに切り分けながら、 大将の大ちゃん、 あまりに美味しさに ちょこちょこ味見をしてしまったそうです。 中落ちもと..
タグ： 本鮪 生の本鮪 青森産 ネギトロ巻き 中落ち 大トロ

ヒトメシ、ネコメシ－－夏の夕暮れ
　夏は日が長くって、いつもと同じ時間から飲み始めても、すごーく贅沢感がある。 なんたって、ビールはプレミアムモルツだし そら豆もゆでました 猫さんには、特売のマグロ中落ちむしゃむしゃ（モ） 福..
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マグロ三昧
　マグロはいろいろな部位が楽しめることでも有名ですが、 　今日はその一部をちょっとご紹介。 　これは、鮪の顎の部分のトロです。 　カマトロとも呼ばれます。 　トロはおなかの部分だけではない..
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10ｋｇ超の生バチマグロ
　網のすれ痕も痛々しい生のバチマグロです。この時期の生のバチマグロは珍重されるネタで、高値で取引されることもあります。 　 　鮪ってポピュラーなくせに無表情ですよね。 　その..
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中落ちマグロのユッケ。かんたんに作れます。栄養価も高くていいですよ～
マグロの中落ち、すき身です。 お造りが高くても、これならリーズナブルですね＾＾ 今日はこの中落ち使って、ユッケにしましょう お酒はもちろん！ご飯のお供に。 ボウルにマグロ、醤油..
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