記事 での「金粉」の検索結果 17件
2011年 おせち料理のお重詰め合わせ ―その1―
完成しました。2011年の鶴生館のおせち料理が詰まったお重箱、一の段です。
蓋をする事は始めから考えられておりません。
伊勢海老と真鯛の重なり合い posted by (C)鶴生館
伊勢..
タグ: 鰆の幽庵焼き 金粉 山海漬け 蓮 有頭海老 なます 市田柿 なまこ酢 菊花蕪 ツブ貝
ブログが楽しみなお客様へ 冬のおまかせ会食
今日はいつもブログを楽しみにされているお客様がご来店されました。
最近では更新が滞ってて申し訳ないのですが…。
お料理は、ご予算だけ伺って、いつも内容はお任せ頂いています。
一品目は..
タグ: おまかせ あん肝と白子のポン酢和え 酢の物 冬 春菊 白子 あん肝 ポン酢 スケソウダラ 真鱈
メインは天丼でおまかせコース
今日は1年ぶりくらいで来店されたお得意様へのお料理を紹介します。いつもお料理はおまかせ頂いて、お客様のお好みに合わせてご用意しています。
先付けはこの時期鶴生館の看板料理となるアン肝の酒蒸し..
タグ: おまかせ お得意様 お好み 先付け 八寸 アン肝 酒蒸し 真鱈 白子 ポン酢
継続10年以上 新年会にて
もう10年以上続いている新年会の風景です。お得意様ですね。ここ何年か、ハイキングの後、温泉で汗を流してから宴会に来られるというパターンになっています。
甘い甘い先付けです。男性ばかり..
タグ: 新年会 お得意様 甘い物 先付け 酢の物 盛り合わせ 鰙 南蛮漬け なまこ酢 蛸
季節限定品
 大好きな『GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタ ハラダ)』のラスク3種です~✿ラスク好きなら!(^^)! 御存知の方が多いハズヽ(^o^)丿・・・私に言わせれば「ホワイト..
タグ: 季節限定品 グーテ・デ・ロワ 高崎 チョコレート 金粉