マイルで行く！京都旅 Vol.8
　　　　　　　　そして、次の日の朝、出かける用件があったので、朝7時に起きます。　　その、用件とは・・・　そう、④　京グルメを楽しむ　の究極とも言える、2009年以来ミシュラン3つ星を獲得し続けている..
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瓢亭の料理の２
瓢亭二皿目はにゅうめんです。 一塩したぐじ、甘鯛と茄子、 食感がしっかりしていてたっぷりした味だったから賀茂茄子かしら？ と辛くない、青くないネギ、これはおそらく九条ネギ、の 吸い..
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☆ヤリイカのゲソの炊いたん。胴体はどうぞ、お造りでおあがりやすぅ～☆
はんなり京都のおばんざい・・・ いいヤリイカでしたんですけんど、ちょっと小ぶりだったので ゲソのところを炊いたんどすえ～ へぇ～味つけは 京風薄味の鰹のお出汁でっしゃろ、 ..
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☆苦楽園 男の料理教室「シニア対象」50歳以上の方、メンバー募集中です☆
西宮苦楽園・夙川・甲陽園や芦屋・宝塚・伊丹・川西 いわゆる阪神間・北摂地域地域にお住まいで、50歳以上の男性 お勤めの方から、セミリタイア・リタイアの方々まで募集中です 月一回の男の..
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☆ケータリングのお仕事で、特選幕の内弁当に、めずらしいイタリアン弁当を提案☆
お弁当の お話を、とあるルートから頂き いまいろんな提案をしています 最終的に決まってきたのが 高級な特選幕の内と、お弁当としてめずらしいイタリアン！ この2アイテムの松竹梅..
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メインは天丼でおまかせコース
　今日は1年ぶりくらいで来店されたお得意様へのお料理を紹介します。いつもお料理はおまかせ頂いて、お客様のお好みに合わせてご用意しています。 　先付けはこの時期鶴生館の看板料理となるアン肝の酒蒸し..
タグ： おまかせ お得意様 お好み 先付け 八寸 アン肝 酒蒸し 真鱈 白子 ポン酢

花祥にて文月のお料理を・・・
今月初めに出かけ、お味ももう忘れそうになっていますが、 せっかく新しいお料理も出されたことなので、記念に記事にしておこうと思います。 ああ、でも・・・また何処からか「食べ過ぎでは？」のお声が聞こえ..
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