マイルで行く!京都旅 Vol.9
瓢亭で贅沢な朝食を頂いた後、蹴上駅付近をチョット散策・・・ ↑ このレンガ造りの建物の下には水が流れていました。 おそらく南禅寺の水閣路につながっ..
タグ: 銀座 京都市役所前駅 クロスシート かに道楽 筆 書 鳩居堂 鳩居堂 本店 ディスプレイレイアウト 地下鉄東西線
マイルで行く!京都旅 Vol.8
そして、次の日の朝、出かける用件があったので、朝7時に起きます。 その、用件とは・・・ そう、④ 京グルメを楽しむ の究極とも言える、2009年以来ミシュラン3つ星を獲得し続けている..
タグ: 白味噌汁 京都白味噌 煎茶 瓢亭別館 ほうじ茶 垂れ幕 新幹線 三つ重ね鉢 ひょうたんの形をしたオブジェ 鶉の肉
瓢亭の料理の2
瓢亭二皿目はにゅうめんです。
一塩したぐじ、甘鯛と茄子、
食感がしっかりしていてたっぷりした味だったから賀茂茄子かしら?
と辛くない、青くないネギ、これはおそらく九条ネギ、の
吸い..
タグ: 瓢亭卵 八寸 銀杏 ウニ にゅうめん 黒七味 あまだい ぐじ 瓢亭
さて、ようやく瓢亭にむかいますか(笑)
さて、ようやく瓢亭にむかいます(爆)
http://hyotei.co.jp/
時間に余裕があるので地下鉄の蹴上(読み方わからん、けあげ?)から
少し歩いて行きます。
薄ピンク..
タグ: 瓢亭
十五代目
遅い朝飯を食う時にテレビを点けると、老舗料亭のドキュメンタリーをやっていた。
あれ、この人、最近テレビで観た覚えがあるぞ?
役者さんみたいで印象的だった。
ああ、「ためし..
タグ: 瓢亭
ためしてガッテン:おかゆ京都老舗料亭瓢亭レシピ
ためしてガッテンでおかゆのレシピや作り方が紹介されていましたね。
400年の歴史を持つ京都老舗料亭「瓢亭」の門外不出の秘伝おかゆの作り方を公開。
■京都老舗料亭瓢亭風レシピ:究極のおかゆ。..
タグ: ためしてガッテン おかゆ 京都老舗料亭 瓢亭
★ 茶道遠州会全国大会
★ 第四十三回 茶道遠州会全国大会
早起きして着物・袴を着て準備を整え、社中の方と大徳寺へ。
袴の紐が、時間切れでどうも上手く行かなかったのを気にしつつ・・・
・総見院 受付、薄..
タグ: 遠州流 大徳寺 孤篷庵 東寺 LED 瓢亭 忘筌 みえかくれ 稲次敏郎
京都 - 平等院 - 瓢亭
宇治の平等院と石清水八幡宮、それぞれ初めて行ってきました。
平等院はアジサイ、岩清水八幡宮は、「灯燎華」という、本殿のライトアップと灯篭の点灯を行うイベントです。
平等院 -..
タグ: 老舗 京都 瓢亭 南禅寺 和食 日本料理 料亭 玉子 平等院 宇治