鉄串に踊る鯛
おせちのお重に詰められる魚たちです。 鉄串に刺されて、これから焼かれます。 串に刺されたお魚 posted by (C)鶴生館 お重に詰めるというか、入る大きさの鯛ではないですが。 鶴..
タグ： 和食 おせち料理 焼き物 真鯛 鮭 粕漬け 西京味噌 鰆 浜焼き お重

銚子の金目鯛&江戸前の〆鯖
いい魚揃いました♪♪ ☆本鮪（大間） ☆生イクラ醤油漬け（岩手） ☆赤ハタ（愛知） ☆真鯛（茨城） ☆金目鯛（千葉） ☆活アワビ（千葉） ☆生鳥貝..
タグ： 真鯛 おすすめ寿司 活鮑 生イクラ醤油漬け ツブ貝 赤ハタ 真鱈白子 銚子の金目鯛 戻り鰹 江戸前の〆鯖

ひとつテンヤのロッド
先日ひとつテンヤに行ってから すっかりマダイの虜になってしまった すると自分のロッドが欲しくなるのが釣り人ってもんで… ちょっくら調べて気になったのがあったので 書き留めておこうかな ..
タグ： 真鯛 ひとつテンヤ ロッド

フレール・ド・シャンソニエ〜お祝いフレンチ
ショパンの命日にリサイタルを開催した10月生まれの友人と 美味しいフレンチ・フレールドシャンソニエで　お祝い打ち上げランチ#58991;#59130;#58993;#59130; ..
タグ： フレンチレストラン フレールドシャンソニエ いちぢくのシフォンケーキ フォアグラの冷製テリーヌ サツマイモのスープ 真鯛 帆立のムース

寿司会席のクライマックス
　鶴生館での宴会料理は通常寿司会席となっています。 　今日はその一例をご紹介します。 きっとあなたも満足するはず posted by (C)鶴生館 　艶のある甘海老が二本。 甘海老..
タグ： 会席料理 寿司会席 にぎり寿司 甘海老 地鯵 地鰹 鮪 トロ鉄火 鉄火芯 真鯛

鶴生館のプチ贅沢な松花堂弁当
　今日の松花堂弁当のためのお造りです。 　角の立ったお刺身に鮮度が伺えます。 お造りのパレード posted by (C)鶴生館 　今日のお造りは、4品9点とてんこ盛りです。 　鮪が3..
タグ： プチ贅沢 松花堂弁当 お刺身 お造り 天ぷら 精進揚げ 盛り込み 鮪 真鯛 戻り鰹

初ものを添えた松花堂弁当
　弘法の里湯をご利用のお客様へのお料理「弘法」弁当です。 　焼き物、お造り、強肴の松花堂スタイルのお弁当箱に、ごはんと御新香が付いたお料理です。 本日のお弁当 posted by (C)鶴生館..
タグ： 弘法の里湯 弘法弁当 焼き物 お造り 強肴 松花堂弁当 初もの 戻り鰹 鰹のたたき 土佐造り