鮪と真鯛のカルパッチョ
大変ご無沙汰いたしましたが、皆様お元気でいらっしゃいますか？
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今回はとっても簡単に作れる豪華なオードブル カルパッチョ です。
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元々イタリアではビーフで作るお料理..
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初めてお刺身の美味しさに圧倒されて写真を撮るのを忘れるほど美味しい店（東京八丁堀：）
会社で定時後に仕事をしていると、フロアに社長が現れて「飯行くぞ」とお誘いを受けて訪問した店。そのお店は、「さかえや」道沿いにお店の看板がないので、なかなか分かりづらく隠れ家的なお店ですが、社長も知り合..
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久しぶりに大阪へお出かけ！いつもの大好きなお店で、美味しい料理を！（大阪梅田：やまと）
久しぶりに大阪へ旅行に出かけたので、ホテルに荷物を置いてすぐに梅田に出かけた。向かったお店は「酒場 やまと」大阪に来たら必ず立ち寄る大のお気に入り店です。「鰻の肝串」(￥590/@)いつも見ないメニュ..
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「マツイカの炭火グリル」で一杯！
この日は、渋谷区富ヶ谷、“奥渋”にある“ビストロとサカバ TAKE”にお邪魔しました。
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タグ： 真鯛 マツイカの炭火グリル TAKE 奥渋 渋谷区富ヶ谷 セビーチェ
釣りマダイをもらいました
昨日親しい知り合いの方から、釣りマダイを1尾もらいました。
サイズは60センチオーバー、マダイ特有のヒレのトゲにビビりながらの解体となりました。
今日食べましたが、近所のスーパーの真鯛の刺身と..
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