銚子の金目鯛&江戸前の〆鯖
いい魚揃いました♪♪
☆本鮪(大間)
☆生イクラ醤油漬け(岩手)
☆赤ハタ(愛知)
☆真鯛(茨城)
☆金目鯛(千葉)
☆活アワビ(千葉)
☆生鳥貝..
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初物!!北海道産生イクラ醤油漬け
例年より早く
北海道産生イクラが
出始めました。
生イクラを
薄味の出汁醤油に
漬け込みます。
粒も柔らかく
優しい味。
鮨なが井
店主おまかせコースでは
ウニと合..
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お酒のおつまみ3点盛り
お酒がすすんでしまう
おつまみ3点盛りです。
右から、
大ちゃん一押し、
柔らか蒸し鮑。
真ん中が
生イクラの醤油漬け。
大根おろし添え。
左が
自家製の燻製です。
..
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