記事 での「海の精」の検索結果 16件
人参と人参の葉の塩麹和え
人参が どんどんおいしくなってきました。オレンジ色の色も 鮮やかになり、緑の葉とのコントラストが 映えます。マクロビオティックでは ”一物全体” と言って、その言葉は すべてのものは、そのもの すべ..
タグ： 海の精 人参 人参の葉 人参の蒸し煮 塩麹 一物全体 マクロビオティック料理
いよいよ完成間近♪梅ジュースの「のっけ盛り漬け」、その後の報告です
さて、上級者の梅ジュースの荒業「のっけ盛り漬け」を前回ご紹介しましたが、あれから２日経って、今は、こんな風になってますよ
常温に置いていますので、どんどん熟成してゆきます。
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タグ： 梅 ジュース 完成 発酵 作り方 保存食 キムチ 味噌 ぬか漬け 腐る
ノロウイルスは食べ方で殺菌！食べることで病気を防ぐ方法はまだまだありますよ
前回、ノロウイルス対策として、薬味を活用しながら生ものを食べて、お腹の中で毒消し効果を狙っちゃいましょう #59042;
・・・と載せましたが、幼い子の場合は、舌への刺激が強いにんにくやし..
タグ： ノロウイルス 毒消し 殺菌 梅 梅干し 殺菌力 梅しょう番茶 ねり梅 海の精 アトピーっ子
お塩だけでも野菜はおいしい♪キャベツで即席漬けレシピ
アトピーっ子のための制限食作りで、使える調味料がかなり限定された時期がありました。
例えば、塩、こしょう、雑穀しょうゆ、雑穀味噌、そして、出来るだけ最低限に白砂糖でない甘味・・・のような時期..
タグ： レシピ 料理 アレルギー 制限 塩 海の精 キャベツ
久々のモニプラのモニター当選。今回は、「塩」
久しぶりのモニプラのモニターに当選した。今回は、海の精株式会社の『海の精』という海水のみから作られているお塩。『海の精』は、伊豆大島で作られているそうです。天日で濃縮して平釜で結晶させる「伝統海塩」と..
タグ： モニプラ モニター 塩 海の精
ん？なぞの驚愕きのこ、果たしてお味は？
きょうは、怪しいきのこのお話です。これなんですけどね。 #59136;
なめたけ系で、表面がぬるっとしています。
でも、これが普通～のなめたけと違うのは・・・
ドドン..
タグ： きのこ アトピー 食事 制限 食物アレルギー 小麦 米 キヌア キヌア味噌 米味噌
案外簡単に作れるんです♪梅ジュース（梅シロップ）
ちょうど旬の健康食品 梅 を使った加工品を先日からご紹介しています。
今日は、幼い子にもおすすめの夏の飲料「梅ジュース（梅シロップ）」について、失敗なく、楽に作れる方法を載せてみたいと思いま..
タグ： 梅 梅干し 作り方 レシピ 料理 材料 氷砂糖 海の精 酢 梅シロップ
アトピーっ子にもおすすめな、梅の加工品いろいろ♪ 続、中間報告
いよいよ きょうは、梅干しの塩漬け（下漬け）完成までをご紹介したいと思います。
収穫（あるいは、購入した）梅を洗って、数時間～半日ほど水に漬けてアク抜きし、しっかり乾かしてからヘタを取..
タグ： そら豆 練り梅 ポタージュ スープ コツ アトピー レシピ 作り方 料理 梅
梅の加工品、はてさて、何になるのかな？中間報告～♪
昨日はココまで #59136;の作業でした。実はこの梅の回りに敷き詰めた白いものの正体は、塩。
そうです。この小梅は、梅干になる予定 #59145;
やっぱりアトピーっ子＆人間か..
タグ： 梅 加工 梅干 保存食 作り方 梅酢 料理 レシピ 塩 自然塩
地元の自然食品店を、アトピーっ子の食卓に活用してみるのもいいかも
先日、歯医者さんに行ったついでに、「そうそう、この近所に確か自然食品店があったっけ、寄って帰ろう」・・・と思って、裏路地へ入ってちょっと探したのですが、見つからず・・・ #59123;
少..
タグ： コットン オーガニック 無添加 環境 魔女の２２時 オーガニックタオル アレルギー マルシマ ムソー 創健社
今日は七草がゆ。幼いアトピーっ子にも、おかゆはピッタリな献立です。
今日はお正月行事の一つ、七草がゆですね。朝食べるのが本来なので、昨日のうちに食材を用意して、もう食べたと言うご家庭もあると思います。
我が家の場合は、新学期早々、朝がおかゆだと給食までに腹ペ..
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