白子の天ぷらと秋刀魚バーグ
天ぷらにすると美味しいらしい、、。 　　、、というので、買ってきました。 　 　　手前右が白子です。 　　不思議な食感、、。 　
タグ： 天ぷら 秋刀魚バーグ 白子 三杯酢

カレージオ
ちょっと前に　天ぷらを作ったんですよ。 天つゆの他に　何か無いかなー？ 味のバリエーション。 カレー粉の赤い缶が目に入って 塩と混ぜて 「カレージオ」完成〜〜。 そんなに珍しい物で..
タグ： カレー 塩 天ぷら

調理　天ぷら　海老編
　鶴生館の看板料理の一つ、天ぷらを揚げているところです。 　揚げ油も鶴生館独自のブレンドです。 　揚げている音も楽しめますよ。 　もう少し高画質でご覧になりたい方はこちらまで↓↓↓。..
タグ： 天ぷら 調理 動画 揚げ油 海老

四ッ谷でランチ　天ぷら　若水
ＪＲ四ッ谷駅四谷口からしんみち通りに入ってすぐの場所にある天ぷら屋さんでランチをしてきました。四谷　天ぷら　若水 この日はボスが一緒だったので、お店の選択はボスに一任。「夜は中華を食べに行くから、お昼..
タグ： 四谷 ランチ 天ぷら

新築祝い
　新築のお祝いに仕出しのご注文を頂きました。 　3,150円の松花堂弁当です。 　このお弁当は二段になっています。 　こちらが一段目で、焼き物、お刺身、天ぷらとメインのお料理が並びます。 ..
タグ： 仕出し お弁当 松花堂弁当 焼き物 煮物 お刺身 鮭 粕漬け 炊き合わせ 金目

出前　天ぷら定食　4人前
　天ぷら定食4人前のご注文を頂きました。 　天ぷらは盛り合わせることもできますが、鶴生館では銘々でお持ちしています。 　まずは小付です。季節がら、おせち料理を使いおめでたい内容にしています。紅..
タグ： 魚介 海老 穴子 出前 天ぷら 天ぷら定食 野菜 茄子 扇 獅子唐

お弁当　「弘法」１
　「弘法の里湯」をご利用のお客様からのご注文でお作りしたお弁当をご紹介ます。 　まずはお刺身です。こう並んでいると圧巻ですね。 　地元相模湾のお魚ばかりを使った自慢の一品です。 ..
タグ： 里湯 やまなみ おおね公園 売店 刺身 相模湾 から揚げ 野菜 彩り あら煮

ご宴会　ゴルフコンペ
　企業様主催のゴルフコンペの打ち上げのご宴会にお出ししたメニューの一部をご紹介します。 　鶴生館の宴会は基本的には会席料理の形式でお出ししていますので、一品一品を銘々様にお出ししています。 　..
タグ： 天ぷら お寿司 会席料理 宴会 ゴルフコンペ 打ち上げ 鰤の照焼き 厚焼き玉子 天つゆ メジマグロ

銀座 「大坪」 - 江戸前の天ぷらとはこのこと
　 今夜は銀座の天ぷら屋「大坪」さんです。 自分に合った天ぷら屋さんを見つけることは難しいように思います。 値段も料理も、お店によってピンキリ。しかも、入ってみないとよくわからない。 この..
タグ： 銀座 てんぷら 天ぷら 五島 上五 東京

天ぷら　新宿つな八
11/29、三越の『つな八』のイートインに初めて行きました～ かき揚げ天丼 小海老のかき揚げなんですね～ エビのみなのでなんだかうれしい＾＾ 野菜は、ピーマンとなすだったっけ？ ..
タグ： 天ぷら 仙台　一番町

（12/12金）きのこのこのこげんきのこ
【夕食】いつものように仕事が遅くまでかかったのですが、スーパーがまだ開いていたので惣菜を買って帰宅。ご飯は冷凍をチン、味噌汁だけ作りました。買ったおかずは、ごぼうサラダ、厚揚げと5種類のキノコのあんか..
タグ： 天ぷら

法事のお料理
　法事の仕出でお作りしたお料理をご紹介ます。 　お一人様、3000円でご注文頂きました。基本的に法事の仕出しでは盛り込みでお持ちしています。 　まずは炊き合わせです。 　何かと茶色が多くなっ..
タグ： 海老新上 子持ち椎茸 醤油漬け 蒸し海老 配膳 茶碗蒸し フルーツ 水菓子 貸出し テーブル