今回、函館で宿泊したホテルでも、朝食はまだ配膳形式でした（函館：ホテル函館ロイヤル）
今回の函館旅行で宿泊したホテルは、「ホテル函館ロイヤル」さん。阪急交通のツアーでの申し込みで、函館1泊二日のツアーで、￥18,000のお得なツアーで、ホテルは津軽海峡近い場所でした。石川さゆりさんの「..
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意外に知らない料理のまめ知識パート２
意外に知らない料理のまめ知識、 知っているようで知らない事をご紹介します！ 料理以前の基本の常識編 ・ 配膳の知識 ご飯や汁の並べ方には銘々膳の頃からの決まり事があります。 まずご飯..
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法事のお料理
　法事の仕出でお作りしたお料理をご紹介ます。 　お一人様、3000円でご注文頂きました。基本的に法事の仕出しでは盛り込みでお持ちしています。 　まずは炊き合わせです。 　何かと茶色が多くなっ..
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