新上五町 「矢堅目の塩本舗」 -五島の自然を凝縮！！
塩で味が変わる食べ物って多いように思います。 上五で塩の製造・販売をしている「矢堅目の塩本舗」さんは、銀座のあるお店が取り寄せて使ってると聞いていたので寄ってみました。 ■雨の若松大..
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新上五町 「竹酔亭」 -五島うどん製造元の直売店
　 福江島に１泊した翌日は、上五（新上五町）です。 交通は不便で、佐世保や長崎から高速船で90分くらい。 空港はあるけど、今は定期便がなくなったようです。 だから、自然が残ってるんだと..
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銀座 「大坪」 - 江戸前の天ぷらとはこのこと
　 今夜は銀座の天ぷら屋「大坪」さんです。 自分に合った天ぷら屋さんを見つけることは難しいように思います。 値段も料理も、お店によってピンキリ。しかも、入ってみないとよくわからない。 この..
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