お味噌作り体験
念願の味噌作りに初挑戦。会場は札幌市円山にある[糀factory]さん。前日までの予約で、いつでも受講可能。塩麹を作る時の数倍の米糀を揉みまくる。最初は「揉み放題だ～！」とテンション高めだったけど、後..
タグ： 甘酒 大豆 麹 糀 糀ファクトリー 円山 札幌 味噌 みそ 手前味噌

「ゼンミートというブランドで代替肉を使ったレトルト食品を展開中！」
　一昨年に森永製菓の社内ベンチャー 企業「シーザサン」を設立したそうだ！ 　さらに「ゼンミート」というブランド名 で代替肉を使ったレトルト食品を 現在一部のスーパーで販売し展開中 である！ ..
タグ： 大豆

子宮に優しいうどんの選び方の話　長谷川まりこ「魔法の方法」【徹底】レビュー
長谷川まりこ「子宮筋腫など女性の病気を改善する魔法の方法」私の体験談を読むにはこちらをクリック！ 8センチの子宮筋腫持ちだった私が、手術も薬もなしで、 この教材を実践して筋腫を治した実録体..
タグ： 長芋 豆腐 山かけうどん 老廃物 味噌 揚げ デトックス 冷え 酵素 きつねうどん

11月20日　今日は・・・
11月20日　今日は・・・ 「ピザの日」 　1889（明治22）年、イタリアで大流行していたピザを当時の王女マルゲリータが所望しました。 　そのときピザは、白（モッツアレラチーズ）・..
タグ： 発芽ダイスの日 大豆 もやし

No.245 - スーパー雑草とスーパー除草剤
今まで３回に渡って、主として米国における "遺伝子組み換え作物"（ = GM作物）について書きました。 　 No.102 - 遺伝子組み換え作物のインパクト（１） No.103 - ..
タグ： USDA ORGANIC スーパー雑草 スーパー除草剤 遺伝子組み換え作物 GM作物 GMO 除草剤 トウモロコシ 大豆 小麦

ゆるもん no838/オニドウフ
オニドウフ「ワシのカドによー アタマぶつける勇気が テメーにあんのかー... エー？」 【送料無料】12個セット森永の絹ごしとうふ 290g(長期保存可能豆腐)【豆腐】【..
タグ： ゆるキャラ 豆腐 ワシ ぶつける ゆるもん 勇気 カド オニ テメー 妖怪

Nattoh Making Vegan 手作り納豆
日本語のレシピは　ビーガン情報サイト”Hachidory" で　ご覧ください。 Not too hot, not too cold, I relish the m..
タグ： 納豆の食べ方 納豆の作り方 大豆 soybeans fermented soybeans 納豆油揚げ焼き おから納豆 納豆丼 納豆おやき 納豆ご飯

おからを炊いてみた
自炊歴・主婦歴あわせて　30数年になるのですが 実は「おからは買うもの」だと思っていた。 干しシイタケ　揚げ　人参　きのこ　定番和風 田舎の美味しい豆腐屋さんで、保冷剤代わりに 冷..
タグ： おから 料理 大豆 食物繊維 ダイエット

今日も暑かった
　いつ果てるとも知れない暑さが続いていますね。毎日、今日がいちばん暑かったと出会う人が口々にこぼしています。　今月の１５日には営農組合で大豆の播種と溝切り作業が用意されていました。１日仕事です。折か..
タグ： 播種 ジジ・クライス 草刈機 熱中症 草刈 大豆 営農組合

アルギニンを知れば子供の身長は伸びる！
うちの子、少し低い？ 内の子、同級生よりもかなり小さい？ こんな悩みを持つ親御さんいますよね。 実はアルギニンを知れば子供の成長は変わるんですよ。★
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豆乳スープの担々とうふ麺
ファミリーマートで売っている麺。 低カロリーな一品です。 相模屋食料さんという会社の商品。 豆腐がメインの会社らしく、大豆に拘った商品のよう。 肝心の味ですが、まぁまぁでしょうか。..
タグ： 豆腐 大豆

納豆で生活習慣病を防ぐ① 　納豆と活性酸素の関係
納豆で生活習慣病を防ぐ① 　納豆と活性酸素の関係 最近、健康長寿や ぴんぴんころりについて、 いろいろと調べることが増えてきました。 そんな中、 活性酸素についても 目に..
タグ： 大豆 納豆菌 抗酸化物質 抗酸化酵素 イソフラボン サポニン ビタミン ナットウキナーゼ 活性酸素 納豆