☆菜の花が出始めましたね＾＾、今日は菜の花の鍋焼きうどんにしました☆
菜の花です 淡路島産です、もう八百屋さんに並んでいます ハウスものではないので、天然・自然ものです どうしようとの思案で おひたしもいいけど、ちょとうどんもあったので 土鍋で鍋焼きうどん..
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☆12月～1月のクッキングセミナーのスケジュールです。ぜひお越しください☆
☆12～1月年末年始のクッキングセミナースケジュールです☆ RECIPE LAB piattopiattoでは 各種クッキングセミナーを 神戸・西宮・苦楽園・芦屋・千里中央・尼崎・東京「目..
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☆人気のセミナー「ゆるマクロビクッキング」　来年は1月16日&22日よりスタート☆
この土日に2回「尼崎と千里中央」で開催のゆるマクロビクッキング講座 マクロビオティックには興味あるけど、近くに教室がない・・・ 以前通っていた教室は、ちょっと専門的過ぎて難しいすぎる・..
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☆京都のおばんざい、豚牛蒡。しっかりと炊いて、甘辛く仕上げましょう☆
おばんざいです 京都のおばんざいと聞くとなんとなくいい響きですね～～ はんなりはんなり・・・です＾＾ 今日はこれから旬の牛蒡 外国人が「日本人は木の根っこを食べてる！」とい..
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☆にんにくレシピコンテスト開催中。チキンと万願寺とうがらしの前菜☆
ただいま、にんにくレシピコンテスト開催中です♪ エントリーは11月30日です ぜひ、お申し込みくださいね レシピ作成用に、スペイン産根付き紫にんにくをお送りします＾＾ とってもマイ..
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☆日曜日はパスタの日。きんぴらごぼうの和風パスタ・ペペロンチーノ味☆
日曜日はパスタの日 日本パスタ協会のスローガンです 土曜はカレーの日？ イタリアでは 木曜日はニョッキの日・・・・これほんまです＾＾ で 今日は和風パスタ しかもきんぴらごぼうで..
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☆難しく考えなくてもいいと思ってるんですよ、マクロビオティック☆
奥津典子さんのメルマガ講座　「マクロビオティック料理の軸」より ▽マクロビオティックに「イケナイ」はない まず言えることは、「いけない」というのは、 マクロビオティックにはないのではないかと..
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☆シンプル納豆。卵黄と九条ねぎと納豆。お好きな味付けでどうぞ☆
納豆です 体にいいのはわかっとる・・・ しかしやな、そのやな、あかんのや！って人おおいですね 独特の芳香なんで当然といえば当然です＾＾ 発酵食品はほんと、だめな方はだめですよね～～..
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☆牛蒡と豚バラのクルクルロール。ちょっと摘む肴におすすめです☆
根菜の代表格、牛蒡です これからおいしい時期です 根菜にはデトックス効果があるので、女性には特におすすめ お腹のいらないものをいっしょに出してくれます＾＾ この際 年内にいら..
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☆鯵の南蛮漬けっておいしいですね。今日はイタリアンタイプのマリナーレに☆
鯵の南蛮漬けです 以前の記事でも何度かご紹介しているメニューですが この南蛮漬けって意味 もういちどおさらいです そのまま南蛮です ポルトガルのことなんですが、なんもポルトガルやスペ..
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☆2010年おすすめの鍋レシピno.2 　白菜たっぷりでヘルシーな餃子鍋☆
2010年お鍋シリーズno.2 おいしいお鍋をご紹介するシリーズの第二弾！ では、餃子をお鍋にしましょうか 併せるお野菜は白菜です たっぷりの白菜を真ん中にどんと まわり..
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☆おうちでイタリアン　ししゃものアーリオオーリオペペロンチーノ☆
ししゃもです 子持ちししゃもっておいしいですよね でも、全部ししゃもじゃないのも事実・・・です 樺太とかで獲れるししゃももどき？ってのも多いですね＾＾ 今日は そのししゃもで..
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