畑日記6405－イノシシの道
２月５日(月) １日大方雨。10℃。 朝の焼き芋、みかん付き。お皿妻作。 お昼、テンプラうどん。 畑、奥に到着。手前友達が植えたレモンの木。 切り拓いた畑の土手を下ると１筋の道が..
タグ： モズク イノシシの道 焼き芋 イカ大根 ルミエール チューリップ 古代瓦 うどん 川柳 竹伐り

はた善2023.12.18
今冬一番・寒い一日となりました。日中の最高気温－３℃でした。 前日までは積雪ゼロでしたが，一夜明けると積雪２５㎝，吹き溜まりにより重い雪で除雪に一苦労の朝でした。 この日は，仙台のmidori..
タグ： はた善 midoriさん 大雪 キノコ煮物 モズク ホタテ煮物 ツブ貝 本鮪 石鯛 ブリ

はた善2023.10.20
寒くなりました。青森市の最高気温１１℃，記録の上で１０月２１日の最も低い最高気温ではないかと報道されています。 昨夜，お得意様からのお誘いで，雨の中，馴染みの「はた善」で美味しい魚，美味しい酒で酔い..
タグ： 和牛ミニステーキ 嶽キミ 善知鳥大吟醸 スズキ メバル煮物 石垣鯛 ヒラメ アオリイカ鳴門造り 真鯛松皮づくり 舞茸ご飯

はた善2023.1.24
歴史的な大寒波がまだ居座っています。 青森県内の最低気温が３日連続－９℃～－１０℃と，県内各地の低温記録を更新しているらしい。 全国各地で雪の被害が出ていますが，青森県内は空路，鉄路が運休，道路は..
タグ： 高菜漬け 赤カブ しじみ汁 ブリ 茸炊き込み 八甲田牛 メバル カンパチ ヒラメ アオリイカ

畑日誌600９－ガメの葉饅頭
12月30日(金) 朝から自宅の大掃除。結構な作業量でした。 氏神様にも幟が立って、お正月もすぐそこ。 畑脇にある「ガメの葉」。「ガメ」はスッポンのことで、その甲羅に似ていて..
タグ： ガメの葉饅頭 大掃除 幟 ジャム 生姜 モズク

最近、梅田の街でよく見かけるひらがな3文字の居酒屋さんに初潜入（梅田：さしす）
久しぶりに仕事の出張で大阪に向かった。夕方まで取引先との打ち合わせを終えて、夕方より梅田の街に繰り出します。ビックリしたことに、9月中の大阪はこの日は緊急事態宣言中だったけど梅田の呑み屋街のお店がかな..
タグ： 大阪 梅田 大阪駅前ビル 第三ビル すし酒屋 さしす アワビのお造り モズク もずく

挑戦する努力する継続する
オリンピックに続いてパラリンピックも、テレビとパソコンで毎日観ています。まぁ、疫病のせいでヒマなんで、日中にＬＩＶＥ配信を視聴できたり、普通の人（問題発言？）よりも、各種パラ競技に触れている時間は多い..
タグ： 猫 モズク タコ 海鞘 ホヤ ほや トンカツ 三保 清水 鷹匠

地元板橋大山で、コロナに負けずに早い時間からお酒を楽しめるお店（板橋大山：鳥椿）
今月は、地元板橋区では、PAYPAYのキャンペーンをやっていて、PAYPAYで支払うと板橋区で登録している店舗で30％分のポイントがバックされるキャンペーンがあるので大山のハッピーロードで買い物を楽し..
タグ： 板橋 大宮 鳥椿 チューリップ モズク ハイボール もずく 塩煮込み

沖縄のビジネスホテルだと、やっぱりこのホテルの朝食が一番美味しい！（那覇：グランビュー沖縄）
沖縄に一人旅に出かけたときは、このホテルの予約が取れれば必ず宿泊してます。赤嶺駅直結の「ホテルグランビュー沖縄」です。というのも駅チカという立地もありますが、なんと言っても朝ご飯が美味しいです。リゾー..
タグ： 沖縄 グランビュー沖縄 赤嶺 那覇 ホテル 朝食 モーニング バイキング スパム モズク

寿司「一八」
上旬に３０㎝以上降った雪も、このところの温かさですっかり溶け、温かい日が続いていますが、いつまで続くのか？師走も後半です。 久しぶりに青森市内で握りを食べました。 若手３人と忘年会のようなもの..
タグ： スコッチ ナマコ 握り鮨 ジャズバー「ピア」 岩ノリお吸い物 モズク 鮨「一八」 忘年会

はた善2019.7.3
７月に入りました。西の方では大雨で災害が出ています。 毎年梅雨の時期は，洪水の被害が出ていますが，近年とみにこのような事態が多発するようになったのではないでしょうか。温暖化による気象の変化なのか。 ..
タグ： ＪＢＬパラゴン バッハ・シャコンヌ ギドン・クレーメル ヒラリー・ハーン JAZZバー ホタテ雑炊 フグ唐揚げ 真鯛カブト焼き フジツボ 生ウニ

七兵衛や2015.10.15
昨日は念願のセンブリを見て写真に収め，午後はゆっくりしていましたが，夜は日ごろお世話になっている方々と七兵衛やで会食ということになりました。 久しぶりの七兵衛やです。 小生以外は七兵衛や初けん..
タグ： 七兵衛や モズク 毛豆 ツブ貝 ホタテ 椎茸 サヨリ味醂干 生ガキ 前沢牛 ムキふぐ鍋