☆はんなり京都のおばんざい。　鶏の肝と砂ずり使って、今晩のおかず☆
鶏の肝とずりです いいおかずになります 栄養価も高いし、いいですね 今日は ふたつともおばんざい仕上げ、炊いたんです まず 砂ずりは、いらない脂を取って、筋切りの隠し包..
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☆今年最後の日曜日 12月26日、イタリアンおせちクッキングセミナー開催です☆
先日は フレンチアレンジのおせちレッスン 6品をデモンストレーションと、実際に生徒さんと作りました メニューは トマトのコンフィ チキンのフリット・プロヴァンス風 ..
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☆ジャイロキネシス&オリーブオイルダイエットクッキングレッスン開催中☆
元バレエダンサーが自らの怪我のリハビリのために考案した、 ヨガ・ピラティスに続いて、モデル・女優・ハリウッドセレブなど 美に敏感な女性たちの間でも注目されているNY生まれのエクササイズ。 ..
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☆ジャイロキネシス&ヘルシーイタリアンコラボセミナー1月23日日曜日開催☆
☆ジャイロキネシス＆ヘルシーイタリアンコラボセミナー☆ ジャイロキネシススタジオ「Soula」とRECIPE LAB piattopiattoのコラボ企画 ヨガやピラティスなどのエクサ..
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☆2010年おすすめの鍋レシピno7 　ド定番のうどんすきです＾＾☆
お鍋の定番 うどんすきです 地域によって出汁も違って面白いですね 今回のうどんすきは 讃岐うどんを使っています 油揚げ、薄揚げは、あらかじめトーチ「バーナー」でこんがりと..
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☆京都のおばんざい、豚牛蒡。しっかりと炊いて、甘辛く仕上げましょう☆
おばんざいです 京都のおばんざいと聞くとなんとなくいい響きですね～～ はんなりはんなり・・・です＾＾ 今日はこれから旬の牛蒡 外国人が「日本人は木の根っこを食べてる！」とい..
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☆これからがおいしさ本番の旬もの、牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣 カキ オイスター どうしてもだめ！ 昔食べたけど、えらい目にあってからだめ！ いやいや めちゃくちゃ好き～～ みなさんはどっち？でしょか＾＾ 私はもちろん、めちゃ..
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☆日曜日はパスタの日。きんぴらごぼうの和風パスタ・ペペロンチーノ味☆
日曜日はパスタの日 日本パスタ協会のスローガンです 土曜はカレーの日？ イタリアでは 木曜日はニョッキの日・・・・これほんまです＾＾ で 今日は和風パスタ しかもきんぴらごぼうで..
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