じんましんやショック症状があったお子さんでも、心配しすぎないでね
　離乳食の食べはじめの頃に、一度でも、食べ物でじんましんが出たり、発作を起こす体験を起こしてしまったら、 　「うちの子は、とんでもなく重いアレルギーを抱えた、特殊な子供なんだ」　#59123;..
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これからの暑い季節は、シジミ汁もアトピーっ子にどうぞ
　潮干狩りでにぎわうアサリの旬は、春ですが、同じ貝でも、シジミの旬は、真冬と真夏にあるとされるのをご存知でしょうか？ 　夏に食べても、貝なんて身がやせているんじゃないの？・・・みたいなイメージが..
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米にアレルギーがあっても使える酢
　食物性のアレルギーから、一時期　お米を制限していたことがあります。初めて医師に、「米も制限してみましょう。お酢は、りんご酢を使ってみてくださいね。」と、言われた時、医師に改めて説明してもらうまで、し..
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６月１２号　旬のさやインゲンの料理と小豆料理をいろいろと
こんにちは、よいこ・まっぷです。 　きょうの料理では、小豆を炊き方からご紹介していますが、普段、小豆は食べていますか？ 　あんこ系のお菓子を食べる機会はあっても、料理に使う機会は少ないの..
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夏のうちに　幼い子に覚えて欲しい「酢」！アトピーっ子のお助けアイテムです
　こないだから　やたらとうちのブログに露出度の高い酢　#59126; 　　 　酢は、体を冷やす働きも持っていますので、夏に効果的に酢を使えば、夏バテ知らず！ 　もちろん！ ..
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６月９号１０号について
　こんにちは、よいこ・まっぷです。　 　９号１０号と続けて、離乳食についてまとめて書き込んでいました。 　９号では、読者の皆さんから、「食べてくれなくて困る」と言うメールをいただく事が多い..
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アレルゲンを除去したつもりが、出来ていないって、どんなことか
　血液検査で反応が出た結果を受けて、食事制限を始めたにも関わらず、アレルギー症状がなかなか改善しなくて悩まれているご家庭もあると思います。 　その中には、親は「食べさせていないつもりなのに、実は..
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卵を使わないで作れるハンバーグのレシピ
　卵をつなぎに入れなくても、ハンバーグを作る事は出来ます。レシピ本に、「卵を入れる」と書かれていたら、入れないと作れないような気がしますが、実は無くても作れます。 　アレルギーに伴う除去食で、「..
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アトピーを軽く済ませたければ、離乳食が肝心！
　「一生懸命作ったのに、食べてくれない。」「好き嫌いがひどい。」「体にいいのはわかっているけど、野菜は食べない。」・・・　育児初心者のママは、大抵こんな悩みを持っています。私も、一人目はそうでした。 ..
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食べ物で制限があっても、コツがわかればいろいろ作れるよ。
　「卵と牛乳なし」メルマガでは、アトピーっ子の体に合うからと言う理由で、和食中心にレシピを載せるようにしているのですが、たまには、ハンバーグやコロッケなんかも載せています。 　#59141;　..
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旬のさやエンドウを調理してみましょう
　春は青豆料理がおいしい季節です♪ 　うちの庭にも、さやえんどうとスナックえんどうがいっぱい実っていますので、せっせと収穫しては、煮物にサラダに酢の物にと、ひたすら調理して食べる毎日です。旬の今..
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ぬか漬けの乳酸菌で、もっと元気なアトピーっ子になれる！
　　６月に入ると、キュウリやナス、トマトなどの温室物から露地物に切り替わって来た感じで、夏野菜が、ずいぶんとおいしくなってきました。 　そこで、そろそろ夏野菜のぬか漬けはいかがですか？ 　..
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