かぼちゃのスタッフドサンド
いくつか前の記事に、 紫外線対策をしなければいけないと書きましたが、 紫外線は6月がピークなんだそうですね。
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鰻ざく（うざく）
夏の酢のもの　　　鰻ざく　　鰻のかば焼きとキュウリの酢の物さっぱりして栄養もあって、夏にはいいですよ！
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じゃが芋のカレードレッシングサラダ
じゃが芋のカレードレッシングサラダ 本日の献立は、アスパラとハムのパングラタンですが、 それと一緒に合わせて紹介しているこのサラダが気になりました。
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かぶと油揚げの煮物と豚肉のトマト煮、キュウリのピリッとあえ
○かぶと油揚げの煮物 １、材料 　かぶ４個、油揚げ２枚、煮汁（だし汁１カップ、砂糖大１、醤油大２） ２、作り方 ①かぶの茎を切り落とし、縦に４〜６つに切ります。 ②鍋に煮汁を入れ、かぶを入れ..
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きゅうりのピリ辛塩漬け☆レンジで2分半！
【材料】 きゅうり1本、粗塩または岩塩小さじ0.5、七味唐辛子小さじ0.5 【作り方】 1.)きゅうりはピーラー(皮むき器)で皮を縞状にむき、約2cmの輪切りにする。 2.)耐熱ボウル..
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手軽にすぐ出来る胡瓜のおつまみ
酒の肴に何かないかなと冷蔵庫を見てみると1本だけ残っている胡瓜を見つけました。 そのまま塩を振って食べても良いし、味噌をつけて食べても良いなと思いましたが 折角なので簡単に浅漬けにしてみました。 ..
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ヘルシーサラダチキン
今回は、今日のレシピを見てみました。
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新規苗購入
白菜、キャベツと一気に収穫が終わり、 えんどう、そらまめなど豆類も終わってしまったので、 次に栽培する苗を見に八幡市のムサシに行ってきました。 購入したのは ししとう と..
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きゅうりはどっさり買って即席漬けにすれば、二度も三度もおいしいぞ！
　かつて、お料理ビギナーだった頃、きゅうりはスライスしてサラダなどの付け合せに使う野菜だと思っていました。 　ところが・・・#59117; 　#59126;　金曜日は青空市場へ行～～っ..
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329日目（5/16分）
やっと1週間が終わったのですが、もう明日から仕事が始まってしまう～～～(・。・;時間が流れるのが早い気がしますが・・・◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇朝食なし昼食・麦ごは..
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5月14日 カラフルパスタ弁当
以前から気になっていた シマシマ模様のパスタ。一箱 1500円もするのであきらめていたところ 少量でクイーンズISETANで売っていました！ 通常のパスタの三倍から四倍近く高いのですが買いました！ 色..
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5月11日 茎昆布のしょうが炒め弁当
事務所では 風邪ひきの人が出始めました！ ５月は何かと疲れが出てくるのに、ワタクシの仕事は繁忙期を迎えます。 よって、弁当も回数が減るのですが、作るときはスタミナがつきそうな物を入れていきたいと思いま..
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