おばんざい　楽空楽 （らくら）【55】
おばんざい定食　850円　※月～木のみ　限定30食 コーヒー付 ★★★★★ おおおー！ 今日も旨そうですねん！！！ 　 メインは、サバの竜田揚げだよー！ カリとサクっとした揚げ具..
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京都の「おばんざい」とは・・・
「おばんざい」とは何？ 京都で普通の日に、家庭で食べている、お惣菜のことを言います 普段食べる、質素な料理です しかし、質素の中に家庭の温かさを感じますね
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切干大根のハリハリ
かなり前に作ったレシピですが#58991; 自分で、切干大根を作りました。 有機栽培の美味しい大根を買ったので、千切りにして、ざるに入れ干しました。 この美味しい切干大根を使って、..
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☆セロリ納豆。セロリの葉っぱは、とってもいい香りがしますよ☆
セロリと納豆です 納豆は、からし、出汁醤油とオリーブオイルでしっかりと混ぜて あとはセロリの葉っぱです ここの部分ほかしてる方も多いかな？ もったいないですから しっかり..
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☆豚バラと糸こんにゃくの炊いたん。甘辛仕上げでご飯のおかずに☆
豚バラと糸こんにゃく「白滝」です 適当な大きさにカットした豚バラを ごま油で炒めましょう いい香りです 一度湯通しして灰汁を取っておいた糸こんにゃくも入れて 炒めます ..
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☆はんなり京都のおばんざい。三嶋亭の牛肉で作る、ご飯がすすむおかず☆
牛細切れと、いとこんです 白滝ですね、糸こんにゃくです 細切れは、灰汁が出ますので 一度吹きこぼしてくださいね あとは お出汁と砂糖・みりん・醤油でことこと１０分程度炊いて出来上..
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おばんざい　楽空楽 （らくら）【55】
おばんざい定食　850円　※月～木のみ　限定30食 コーヒー付 ★★★★★ 　 マグロの味噌カツレツ 偶然にも～ ムッチャ久しぶりなのに、前回と同じメニューだった！ 　 表面は..
タグ： 楽空楽 おばんざい 平日限定ランチ 仙台銀座

☆Buonissimo!肴の会no.2。 2月19日夜　大阪梅田中津にて開催☆
満席のため受付終了いたしました 第一回を開催してから時間もたってしまいました＾＾ ご要望の多かったBuonissimo!肴の会　 第2回を実施します 2月19日..
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西へ東へ、新年フォッサマグナ隊・・・高山だよ！
東海北陸自動車道、ここもまた通過するのは山岳地帯、山深い土地ばかりだから･･･トンネルに次ぐトンネルです。 今回のタイトル、「新年トンネル通過隊」と命名しても良かったくらいなのでした#59120;..
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☆紫大根の千枚漬けに、ホタテと炊いたん。ポリフェノールがたっぷりです☆
紫大根です とってもきれいな発色の大根 あくもないし、生食がおすすめです ちょっと煮込むと柔らかくなるので、カブにも近い食感になります 千枚漬けは、これから関西、特に京都では、お正月に..
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ベジタリアンフェスティバル京都2010開催決定
#59005;のお知らせ☆ 今年、開催８回目を迎える、秋のベジタリアンフェスティバルは、 下記日時にて、開催いたします。 　　　日時：2010年10月3日（日） 　　　時間：10:0..
タグ： フェアトレード ベジタリアンフェスティバル ベジカフェ 松富や壽いちえ vege note ドゥ・アームエスト びお亭 sunshine cafe 素夢子古茶屋 おばんざい