豚バラ肉とアスパラの塩コショウ炒め
【材料】(2人分のお弁当のおかず　または　おつまみ) 豚バラかたまり肉150g、アスパラ5本、塩小さじ1/3、ブラックペッパー小さじ1/3、ガーリックパウダー小さじ1/4 【作り方】 1.)..
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花火とお寿司。

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長芋とオクラの海苔巻き炒め
【材料】(2人分のおかず) 長芋130g、オクラ10本、焼き海苔2.5枚、小麦粉大さじ1、塩小さじ1/4、水大さじ1、ごま油小さじ2～3 【作り方】 1.)オクラは塩(分量外)をまぶして板ず..
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太刀魚のムニエル☆レンジで3分！
【材料】(2人分のおかず) 太刀魚の切り身150～200g、塩小さじ1/4、ブラックペッパー小さじ1/4、にんにくのすりおろし小さじ1/4、オリーブ油小さじ2、小麦粉大さじ1、酒または白ワイン大さじ..
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キャベツと大葉の即席漬物☆レンジで2分半！
【材料】(2人分のお弁当のおかず　または　おつまみ) キャベツ1/4個、大葉2枚、生姜1かけ、ごま油小さじ2、粗塩または塩小さじ0.5 【作り方】 1.)キャベツの芯は3mm幅にスライスし、..
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さつまいものミルクバター煮☆レンジで4分
【材料】(1人分のおやつ　または　2人分のお弁当のおかずやおつまみ) さつまいも小1本または大0.5本(150～200g)、バター10g、牛乳100cc 【作り方】 1.)さつまいもは皮付き..
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一口さわらの磯辺焼き
【材料】(2人分のおつまみ　または　お弁当のおかず) さわら1切、焼き海苔1/2枚、にんにく1/2かけ、昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ1、ごま油小さじ1 【作り方】 1.)にんにくはすりおろし、..
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日本のおつまみ某「Cheeza」　濃厚チーズ味とお酒の組み合わせ
駅の売店にはワインがない。これはとても残念なこと。 仕方がないので、濃厚おつまみスナックと日本酒・厳選辛口吉乃川をセットに購入。 一口食べて驚いたスナックは初めて。む？これはチ..
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手軽にすぐ出来る胡瓜のおつまみ
酒の肴に何かないかなと冷蔵庫を見てみると1本だけ残っている胡瓜を見つけました。 そのまま塩を振って食べても良いし、味噌をつけて食べても良いなと思いましたが 折角なので簡単に浅漬けにしてみました。 ..
タグ： お酒 おつまみ 浅漬け 胡瓜 きゅうり

生しいたけのマヨパン粉焼き☆オーブンで5分
【材料】 生しいたけ6枚、マヨネーズ大さじ1.5、醤油大さじ0.5、パン粉大さじ2、乾燥パセリ小さじ0.5～1 【作り方】 1.)生しいたけは石突きを取り除き、軸はみじん切りにしておく。 ..
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Ｔ猫・・・超～簡単！絶品おつまみ☆編
Ｋ猫が仕入れてきた（笑）美味しいぃ～おつまみ！！はじめて聞いた時は・・・『絶対にあわないよぉ！うっそだぁ～ん！！』っとＴ猫（笑）でも・・・超～おいぴーーーーーーーーーーー
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ハムとチーズのピーマン詰め☆オリーブ油焼き
【材料】(2人分) ハム2枚、チーズ大さじ4～6、ピーマン2個、ハーブソルト小さじ2または塩小さじ1/2・ブラックペッパー小さじ1/4 【作り方】 1.)ピーマンは縦に切り、種とガクを取り除..
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