唐揚げ　～ペイサージュ・バーカウンターおつまみメニューより～
おつまみ、お通し、と続いたペイサージュのバーカウンターメニュー今日ご紹介するのはおつまみメニューからバー おつまみ メニュー海老マヨネーズフライポテトソーセージ唐揚げシュウマイベジスティックガーリック..
タグ： 唐揚げ シーザードレッシング おつまみ ペイサージュ

ショートパスタのペペロンチーノ　～ペイサージュ・バーカウンターバーおつまみメニューより～
海老マヨネーズを紹介してからちょっと時間が経ってしまいましたが、ペイサージュのバーカウンターのおつまみメニューの料理の一つを頂いたので報告！バー おつまみ メニュー海老マヨネーズフライポテトソーセージ..
タグ： ショートパスタ ペペロンチーノ おつまみ ペイサージュ

もっと野菜を食べよう～、余っていた牛蒡でおつまみ一品、かんたんチップス
冷蔵庫に一本 牛蒡があまってました そろそろ食べないといけません 牛蒡のサラダ きんぴら、 甘辛炒め、、、、、 違うな～～ 違う。 で、 素揚げにして、おつま..
タグ： 牛蒡レシピ 牛蒡のきんぴら 牛蒡のサラダ チップス 便秘 灰汁 おつまみ もっと野菜を食べよう

「手作りナン」で秋の酒盛り
昨日は「秋の酒盛り」をゆっくりと楽しみました。 今回ゲストのA氏が「お手製カレー」を持参でさらにナンまでその場で作ってくれました。実に手際よく生地を作り、少し冷蔵庫で寝かせるため一同飲みながら待..
タグ： ナン おつまみ

もう一軒 おつまみ横丁
今日、本屋を覗いたら以前に紹介した本の続編が出てました。 もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185作者: 瀬尾幸子出版社/メーカー: 池田書店発売日: 2008/09/18メディア..
タグ： おつまみ 居酒屋

おいしいおつまみ。part1
え～急遽、おいしいおつまみを発見したので、 ご紹介したいと思います。 茹でピーナッツ 知ってる方もいらしゃるでしょうが、 これが、また美味しいの～～（≧∀≦） じゃが芋みたいにホ..
タグ： ピーナッツ 簡単すぎるクッキング 茹でピーナッツ おつまみ

料理の話（10：焼き鳥・つくね編）
今日のメニューは「つくね」です。 そ、コレを書きたかったので前の二回「肉編」と「焼き編」を書いたようなモンです。 簡単に言えば、「鶏肉団子を焼いた物」 でもその旨さは想像を遙かに超えてい..
タグ： おつまみ つくね 鶏肉

簡単おつまみ：ゴーヤ炒め（かつおぶし和え）
昨日収穫した一番ゴーヤを早速いただきました。おつまみにもピッタリな、簡単シンプルのゴーヤ炒めです。 薄く切ったゴーヤを強火でさっと炒め、あとはニンニク醤油で味付けしカツオぶしをまぶして出来上がり..
タグ： ゴーヤ 炒め物 おつまみ

簡単おつまみ - スタミナ豆腐
前回の酒盛りでも好評だったおつまみ「ネバネバスタミナ豆腐」。 で、今回は畑で収穫したオクラも加わり、さらにネバネバ感アップで登場しました。 深めの器に豆腐を入れその周りに刻んだネギ・オクラ・山..
タグ： おつまみ 豆腐

清川屋（きよかわや）
お土産でいただいた『清川屋』のだだっ子豆#59130; 初めての出会い。
タグ： おつまみ 山形

簡単おつまみ：「おいっ！キムチ！」
雨にも負けず、日々畑から押し寄せてくるキュウリの波・・。 そんなキュウリの美味しい消費法が一つ増えました。 キムチのたれ（ヤンニョム？）に漬けこむ簡単オイキムチです。 ビニール袋にキ..
タグ： おつまみ オイキムチ キュウリ 畑

カプレーゼ
昨日は久しぶりに友人が泊まりで遊びに来てくれて、とても楽しい時間を過ごしました。毎回のことながら友人を見送った後は半日がかりでゆっくりアルコールを分解しつつ、いつもの日々へと戻ります。今回の宴のおつま..
タグ： イタリアン カプレーゼ トマト バジル モッツァレラチーズ 料理 おつまみ